Axone - бул ачытылган соя торттору, алар Ахунинин туздалган пиролин жасоо үчүн колдонулат же алардын даамын жакшыртуу үчүн эт тамактарына кошулат. Адегенде кайнатып, анан ачытып, жалбырактарга салып, ашкананын отунда бир нече күн ышташат.
Аксон идиш жыты деген эмне?
Аксондун ачуу жыты («ахуни» деп аталат) - ачытылган соя буурчак - кыздар этияттык менен салттуу чочконун этинен карри бышыруу үчүн колдонуп жатышкан, бул жердин ар бир таноосуна жеткен. куруп, бороон көтөрдү. Бул көрүнүш мени бир нече күн мурун түз эле Делиге алып барды.
Аксон тамагы эмнеден жасалат?
Axone - ошондой эле акуни деп жазылган - бул Нагаланддын ачытылган соя буурчагы, өзгөчө даамы жана жыты менен белгилүү. Аксон татымал сыяктуу эле ингредиент катары туздалган бадыраңдарды жана чатнилерди, же чочконун, балыктын, тооктун, уйдун эти ж.б. каррилерди жасоо үчүн колдонулат.
Аксон даамдуубу?
Жооп жөнөкөй - анын өтө ачуу жана кычкыл даамы Бул ачытылган продукт болгондуктан, даамы күчтүү жана кээ бир адамдар үчүн өтө эле ашыкча, бирден ашык талап кылынат анын даамын өнүктүрүү үчүн дегустациялоо сессиясы; жана бир жолу кылсаңыз, аны жактырбоо үчүн артка жол жок.
Нагаланддагы салттуу тамак кандай?
Нагаланд тамагы - Нагаланддын деликатестери жөнүндө билишиңиз керек болгон нерселердин баары
- Бамбук атуу. Кесилген бамбук бутактары (Булак) …
- Аксон (ачытылган соя) Аксони торт формасында. …
- Аниши (кургак колоказиянын сабактары жана жалбырактары) Кургак колоказия. (…
- Ачытылган кургак балык. …
- Саматху. …
- Айкибей. …
- Акини (перилла үрөнү) Чокибо (үлүлдөр) …
- Бышырылган жашылчалар.
