Каскабель чили, ошондой эле чаар чили деп да белгилүү, Capsicum annuum түрүнүн Mirasol сортунун бири. "Шылдыр" жана "Коңгуроо" белгилер чайпалганда кургатылган каскабельдин ичинде борпоң уруктардын шылдыраган тенденциясын сүрөттөйт.
Чили Cascavel эмне үчүн колдонулат?
Жалтыр, кызыл/күрөң, калың терилүү жалпак жана 6 дюймден кичинеге чейин жана тарс формадагы калпактардын каалаган санын сүрөттөө үчүн колдонулат. 1,500-2,000 жылуулук HU жылуулук менен өзгөрөт. чили жана ысык соус жасоо үчүн колдонулат.
Чили Анчо чили гуажилло менен бирдейби?
Ооба, каалаган рецептте гуажилло чили калемпиринин ордуна анчо калемпирин колдонсоңуз болот, бирок даамдары окшош эмес. Анчостун даамы топурак, кочкулраак, ал жерде гуажилла жашыл чайдын ноталары менен бир аз мөмөлүү.
Каскабелдин даамы кандай?
Каскабелдин даам профили жыгач сымал, кычкыл жана бир аз түтүндүү, тамеки жана жаңгак түстүү. Бул чили жумшак ысык чили деп эсептелет (Сковиллдеги жылуулук шкаласы боюнча 1000-2500).
Чили Арбол ачуубу?
Чилес де Арбол татым таттуу, Сковилл шкаласы боюнча 15 000–30 000ди түзөт. Чили де Арбол кайен калемпиринен (30,000–50,000 Сковиль жылуулук бирдиги) бир аз жумшак, бирок жалапеньо калемпиринен (2,500–8,000 ШУ) кыйла ысык. Алардын ышталган, жаңгактуу даамы бар, ал тосттор аркылуу дагы жакшырат.
