Logo ky.boatexistence.com

Сиз пиццанын ташын алдын ала ысытасызбы?

Мазмуну:

Сиз пиццанын ташын алдын ала ысытасызбы?
Сиз пиццанын ташын алдын ала ысытасызбы?

Video: Сиз пиццанын ташын алдын ала ысытасызбы?

Video: Сиз пиццанын ташын алдын ала ысытасызбы?
Video: 皮塔饼 像气球一样鼓起来的有趣大饼 零失败的秘诀 Pita Bread 2024, Май
Anonim

Албетте, пиццанын ташы пиццанын кабыгы бетине тийгенден кийин жогорку жылуулукту берет, бирок пирогду мешке салганда ал ысык болбосо, чындыгында андай кыла албайт. … Буга жетүү үчүн stone пиццаны жок дегенде 45 мүнөт алдын ала ысытуу керек (жана бир саат андан да жакшы)

Сиз пиццаны кандай температурада ысытасыз?

Мыкты натыйжалар жана кытырак кыртыш үчүн, пицца ташыңызды духовкада 240°C / 475°F / Gas Mark 9 10 мүнөткө алдын ала ысытыңыз. Пицца ташты унга салбаңыз (ун күйүп кетиши мүмкүн) жана аны мештин эң төмөнкү текчесине коюңуз.

Пиццанын ташын алдын ала ысытпасаңыз эмне болот?

Пиццанын ташын алдын ала ысытуу үчүн эң сонун температура фаренгейттин кеминде 500 градусу болушу керек, андыктан муздак, нымдуу же нымдуу пиццалар болуп калбашы керек. Эгер ташыңыз алдын ала жакшы ысытылбаса, соңунда пицца ага жабышып калышы мүмкүн жана сиз аны бере албай каласыз… бул трагедия болмок!

Сиз пицца ташы үчүн кандай температураны колдоносуз?

Үйдөгү мешиңизде мынчалык ысыта албайсыз, бирок канчалык жогору көтөрүлсөңүз, ошончолук жакшы. Пиццанын ташын ($39; Amazon) ылдыйкы мештин текчесине коюңуз. Духовканы 450–500°F (250–260°C) арасында алдын ала ысытыңыз - меш ысытып жатканда таш ысытышы керек.

Сиз пиццанын ташын канчага чейин жылытасыз?

Глазурланбаган чопо бети жылуулукту сиңирип, бир калыпта таратып, кытырак кабыкты пайда кылат, бирок муну кантип туура жасоо керек:

  1. Пицца ташын мешке эң төмөнкү текчеге коюңуз. …
  2. Пиццаны бышырардан мурун ташты кеминде 30 мүнөт ысытыңыз.
  3. Камырды бышыруудан мурун бөлмө температурасына чейин жеткириңиз.

Сунушталууда: