Цистеиндин суутек-байланыш өз ара аракеттешүүсү, ал водород- байланыш донору жана/же акцептор катары кызмат кыла алат, цистеиндин белоктордогу ар түрдүү функциялык ролдорунда борбордук ролду ойнойт.
Цистеин эмне менен байланыша алат?
Кистеиндин калдыктары кычкылданганда дисульфиддик байланыштарды түзүп, белоктун үчүнчү жана төртүнчү структураларын бекемдейт. Кошумчалай кетсек, көптөгөн металл камтыган протеиндер металлдарын кармап туруу үчүн цистеиндерди колдонушат, анткени сульфгидрил каптал чынжыр күчтүү металл байланыштыргыч болуп саналат.
Цистеин суутек байланышынын донорубу же акцепторубу?
10, 11 20 ааа калдыктарынын ичинен Cys протеиндердеги эң аз эриткичтин таасири астында калган калдык деп табылган. 1 Ал протондолгондо водород байланышынын (HB) донору, ошондой эле протондолгон жана протонацияланган абалдарда HB акцептору катары кызмат кыла алат.
Серин менен цистеин суутек байланыштарын түзө алабы?
Спираль ичиндеги суутек байланышы серин, треонин жана цистеин калдыктарынын суутек байланыш потенциалын канааттандыруу жолун камсыздайт, бул калдыктардын гидрофобдук чөйрөгө көмүлгөн спиральдарда пайда болушуна жол берет.
Кандай типтеги аминокислоталар суутек байланыштарын түзүшөт?
Аминокислота каптал чынжырларынын химиясы белоктун түзүлүшү үчүн абдан маанилүү, анткени бул каптал чынжырлар белгилүү бир формада же конформацияда белоктордун узундугун кармап туруу үчүн бири-бири менен байланыша алышат. Заряддалган аминокислота каптал чынжырлары иондук байланыштарды түзө алат, ал эми полярдык аминокислоталар суутек байланыштарын түзүүгө жөндөмдүү.
