Булгур буудайды чылап алыш керекпи? Бышыруу үчүн булгурду кайнак сууга чылап койсоңуз болот, бирок тамакка кошуп жатсаңыз, бышыруудан мурун чылап коюунун кереги жок.
Булгур буудайын муздак сууга чылап койсоңуз болобу?
Көптөгөн дандардан айырмаланып, булгур муздак суудан башка эч нерсени талап кылбайт - ооба, муздак! … Эч кандай дан-суу катышы жок; кармануу үчүн эч кандай тамак убакыт жок. Бир саат чылап кийин муздак суу агызылып, булгурга зайтун майы, жаңы сыгылган лимон ширеси, туз жана калемпир кошулганга даяр.
Булгур буудайын бир түнгө чылап койсоңуз болобу?
Булгур жегидей болушу үчүн чылап же бышырылган болушу керек. Булгур катары суюктукту эки эсе көп колдонуңуз. Чыдоо үчүн, булгурга ысык суюктук кошуп, аралаштырып, үстүн жаап, 30 мүнөт же түнү (муздаткычта) коюңуз. Булгур бышкандан кийин да ным болсо шишип кете берет.
Булгур буудайына канча суу кошосуз?
Булгур менен суунун катышы кандай? 1:1, 1 стакан сууга 1 стакан булгур дегенди билдирет.
Джейми Оливер булгур буудайын кантип жасайт?
Джейми Оливер Кук булгур буудайын кантип жасайт? Ыкмасы Булгурду идишке салып, үстүнө кайнак суу куюп, жайып, 30-45 мүнөткө муздатыңыз. Жасмыкты, сарымсакты жана лавр жалбырактарын казанга орто отко салабыз. Отту басаңдатып, үстүн жаап 20-30 мүнөт же жумшаргыча бышырыңыз.
