Амилазалардын көбү топурактын козу карындарынан өндүрүлгөн, мисалы Aspergillus, Penicillum Penicillium Penicillium (/ˌpɛnɪˈsɪliəm/) - аскомицеттүү козу карындардын бир тукуму көптөгөн түрлөрү жана табигый чөйрөдө, тамак-аштын бузулушунда, тамак-аш жана дары-дармек өндүрүшүндө чоң мааниге ээ. … Башка түрлөрү сыр жасоодо колдонулат. https://en.wikipedia.org › wiki › Penicillium
Penicillium - Wikipedia
жана Rhizopus (31).
Амилазаны өндүрүү үчүн кайсы бактериялар колдонулат?
Bacillus subtilis, Bacillus stearothermophilus, Bacillus licheniformis жана Bacillus amyloliquefaciens термостабилдүү α-амилазанын жакшы өндүрүүчүлөрү экени белгилүү жана алар коммерциялык өндүрүш үчүн кеңири колдонулган. ар кандай колдонмолор үчүн фермент (64).
Грибок амилазасы кайдан табылат?
Амилазалардын грибок булагы көбүнчө Aspergillus түрлөрүсыяктуу жердеги изоляттар. Алардын колдонулушуна крахмалды кант сиропуна айландыруу жана фармацевтика тармагында циклодекстриндерди өндүрүү кирет.
Амилаза эмнеден пайда болгон?
Уйку бези жана шилекей бези диеталык крахмалды дисахариддерге жана трисахариддерге гидролиздөө үчүн амилазаны (альфа-амилазаны) жасап, башка ферменттер тарабынан организмди энергия менен камсыз кылуу үчүн глюкозага айландырылат. Өсүмдүктөр жана кээ бир бактериялар да амилазаны чыгарышат.
Aspergillus oryzae амилаза өндүрүү үчүн колдонулабы?
Крахмалга бай топурактан бөлүнүп алынган Aspergillus oryzae банандын жемиш сабагы катуу абалдагы ачытуу системасында субстрат катары колдонулганда амилаза өндүрүлгөн. … SSFге крахмалдын кошулушу (1%), колдонулган башка көмүртек булактарына салыштырмалуу амилазанын өндүрүшүн көбөйткөн.
