Генуя салями – көбүнчө Генуя аймагында пайда болгон деп эсептелген саляминин бир түрү. Ал, адатта, чочконун этинен жасалган, бирок ошондой эле торпоктун этин камтышы мүмкүн. Ага сарымсак, туз, кара жана ак калемпир, кызыл же ак шарап кошулат. Көптөгөн италиялык колбасалардай эле, анын өзгөчө ачытылган даамы бар.
Катуу менен Генуя саляминин ортосунда кандай айырма бар?
Катуу салями адатта жылмакай даамга көбүрөөк ээ. Себеби, айыккандан кийин ышталган. Генуя салями катуу салямидей жумшак эмес, абдан ачык жана кычкыл даамга ээ. Генуя салями да анын эң сонун даамын арттырып, катуу окшошуна караганда бир топ көп татымалдарды камтыйт.
Саляминин кайсы түрү эң жакшы?
бизди Flipboard'дон ээрчи
- Ноб Хилл Кургак Салам. …
- Трейдер Джонун айыгылбаган жумшак Саламе де Парма. …
- True Story Органикалык Кургак Салам. …
- Галло Салами. …
- Applegate Naturals Курулбаган Генуя Салами. …
- Рэйлинин италиялык кургак саламы. …
- Naturalissima Кургатылган Италиялык Кургак Салами. …
- Хормел Табигый Тандоо Айытылбаган Катуу Салами.
Генуя салями сиз үчүн канчалык жаман?
Анда майлар көп
Саламиде майлуулугу жогору (айрыкча Генуя салями) жана анда каныккан майлар көп. Майлардын баары эле жаман эмес Белок жана углеводдор менен бирге майлар да маанилүү макронутриент болуп саналат жана аш болумдуу заттарды сиңирүүдөн баштап, денеңизге энергия берүүгө чейин бардык нерсени аткарууга жардам берет.
Генуя салями пепперони менен бирдейби?
Муну айтуунун эң жакшы жолу: “ Пепперони саляминин варианты, бирок салями пепперонинин бир варианты эмес.” Саляминин ар кандай түрлөрү бар, алардын ар бири Генуя, Миланец, Соппрессата, Финоккиона жана, албетте, абдан тааныш пепперони сыяктуу өзгөчө аталыштарга ээ.
