Май бычактарын башка идиш-аяктардан кооптуураак жагы жана тегерек учу менен айырмалоого болот, бул май жайылып жатканда нандын жыртылышына жол бербейт.
Май бычактарынын эмне үчүн тиштери бар?
Тиштүү май бычагы майдын бетин кырыш үчүн атайын тиштерди колдонууга мүмкүндүк берет, майдын жагымдуу, жумшак жана оңой жайылып агымын жаратат. Бул тиштер көбүнчө нан кесүүгө жетиштүү курч, бирок салттуу нан бычагындай эффективдүү эмес.
Эмне үчүн май бычактары май бычагы деп аталат?
Мындай колдонууда май бычагы (же мастер май бычагы) курч учтуу, туңгуюк жээктүү бычак, көбүнчө кылыч сымал, бир май куюлган май куюу үчүн гана колдонулат. жеке тамактануучу табактарга борбордук май табак.
Май бычагы чынында эмне деп аталат?
Май бычагы май тарагыч катары да белгилүү жана ал дайыма нан табакчасында сакталышы керек. Эгерде май бычагы жок болсо, көбүнчө кечки бычак май тарагыч колдонулат. Сыр бычагы. Сыр бычагы - сыр кесүүгө адистешкен ашкана бычагынын бир түрү.
Май бычагы менен кечки бычактын ортосунда кандай айырма бар?
Жайылган май бычагы – бул жумшак кыры бар, бирок учу жок бычак май кесүүгө ылайыктуу Стол бычагы курчуганда (бир аз тиштүү), күнүмдүк бычак курч кыры стейк, тоок, жашылча же түшкү же кечки тамак учурунда жеген башка нерселерди кесүү үчүн колдонулат.
