Ризоттону бышырып, бөлмө температурасында муздаганга калтырыңыз. Катуу пластик идиште 3 айга чейин тоңдуруңуз Кайра ысытуудан мурда муздаткычта түнү бою эритүү же тоңдурулган рисоттону духовкага жаап, 180°C температурада 20-20 жылга чейин ысытыңыз. 30 мүнөт ысыкка чейин.
Ризотто жакшы муздайбы?
Рисотто чындап эле эң сонун, ал жаңы болгондо, эгер сизде калдык болуп калса, ал муздаткычта жакшы болот. … Ризоттону тоңдуруудан качыңыз: Ризоттону тоңдурбаганыңыз жакшы Бышкан күрүч тоңдурулганда катуу болуп, рисоттону бир аз дандуу болуп калышы мүмкүн.
Козу карындын рисоттосу жакшы муздайбы?
Козу карын Рисоттосун жаңы же муздаткычта жеген жакшы, эч качан тоңдурулбайт. Тоңдурган рисотто анын текстурасын өзгөртөт – рисотто катуу же кремдүү болбойт жана козу карындар нымдуу болуп калат.
Ризоттону кантип тоңдуруп, кайра ысытасыз?
Ризоттону баштыктарга бөлүп тоңдуруңуз, ошондо сизге керектүү көлөмдү тез эритүү үчүн. Рисотто тоңуп калганда бир аз кургап калышы мүмкүн, андыктан аны кайра ысытып жатканда, бир аз суу же сорпону кошуңуз Аралаштырыңыз жана дагы эле бир аз кургак болуп көрүнсө, дагы бир чачыранды кошуңуз ал туура ырааттуулукка жеткенге чейин.
Козу карын рисоттосун тоңдуртуп, кайра ысыта аласызбы?
Сиз каалаган түрдөгү рисоттону аман-эсен тоңдуруп, кайра ысыта аласыз. Ризоттону эритүү жана кайра ысытууда этият болуу керек, анткени ал кургап калышы мүмкүн, андыктан аны жумшартууга жардам берүү үчүн суу чачыратуу керек.
