Abs негизинен чоң, күчтүү буттан турат, бул жей турган эт. Бышырылганда, абалон сүттөй нымдуу, назик жана жумшак болот - бир аз омар сыяктуу, бирок татаал таңдайга таттуураак. Даамы боюнча, балон каламаринин алыскы тууганы.
Абалондун кайсы бөлүгүн жесе болот?
Жапайы балапандын капталдарында кабат кара нерселер болот Мунун бир бөлүгү жалындын чети гана, ал эми кээ бирлери тасма. Эки бөлүктү тең алып салгыңыз келет, анткени ал ачуу жана ачуу даамы бар. Эң тез чечим - жөн гана кара четтерин кесип алуу жана бул көптөгөн адамдар колдонгон ыкма.
Абалондун бардык бөлүктөрүн жей аласызбы?
Тоңдурулган балондун кабыгы менен ичегилери, адатта, мурунтан эле алынып салынат, бирок жаңы балондун ичегилери жегенге гана эмес, толугу менен даамдуу. … Бул тирүү балон, аны жегенге чейин тазалап, кабыгынан алып салуу керек.
Абалдын ичегисин кантип тазалайсыз?
Кичинекей кесүүчү бычак жана колду колдонуп, органдарын аңдын таманынан (же этинен) ажыратыңыз. Абалонду муздак агын суунун астына салып, кичинекей дезинфекцияланган щетка менен, мүмкүн болушунча кара катмарды кетирүү үчүн катуу сүртүңүз.
Абалондун боорун жесе болобу?
Боорду ыргытпаңыз! Бул эң көп суши бар (аваби кимо) бааланат. Аны бууда бышырып, бир аз понзу менен жеңиз, бул дүйнөдөн!
