Сейж Жер Ортолук деңиз аймагына таандык жана жаңы же кургатылган жыпар жыттуу зат катары көптөгөн тамак-аштарда, өзгөчө канаттуулар менен чочконун эттерине жана колбасаларга колдонулат. Кээ бир сорттору кооз жалбырактары жана гүлдөрү үчүн да өстүрүлөт. Salvia тукумунун бир нече башка түрлөрү да шалфей катары белгилүү.
Сэйдждин окуясы эмнеде?
Түпкүлүктүү америкалыктар жана башка түпкүлүктүү элдер адамды же мейкиндиктитазалоо жана айыктыруу менен акылмандыкты жайылтуу үчүн рухий ырым-жырымдын бир бөлүгү катары кылымдар бою шалфейди өрттөп келишкен. … Шалфейдин аты латын тилинен “salvia” деген сөздөн келип чыккан, бул “ден соолугун чыңдоо” дегенди билдирет.
Шалфей көбүнчө кайсы жерде өстүрүлөт?
Salvia apiana, ак шалфей, аары шалфей же ыйык шалфей - Америка Кошмо Штаттарынын түштүк-батышында жана Мексиканын түндүк-батышында, негизинен түштүктүн жээктеги шалфей скрабында кездешүүчү дайыма жашыл көп жылдык бадал. Калифорния жана Бажа Калифорния, Мохаве жана Соноран чөлдөрүнүн батыш четинде.
Кайсыл өлкөдөн келет?
Сыпаттама. Шалфейдин (Salvia officinalis) мекени Жер ортолук деңизинде жана бүткүл Европа менен Түндүк Америкада. Бак шалфей, шалбаа шалфей жана чыныгы шалфей катары белгилүү болгон бул ачуу чөп Lamiaceae же жалбыз тукумунун мүчөсү.
Сейж Улуу Британиядабы?
Л. Salvia verbenaca, ошондой эле жапайы тундурма же жапайы шалфей деп аталат, мекени Британ аралдарында, Түштүк Европада, Түндүк Африкада жана Жакынкы Чыгышта Жер Ортолук деңизде жана Кавказда.
