Ал эми жумуртка чалла көбүрөөк белгилүү сорт болушу мүмкүн; эч кандай жумуртка камтылбаган суу чалла чындыгында бир нерсе жана табигый вегетариандык анткени чалла баары бир сүт азыктарын камтыбайт (бирок суу чалла көп учурда жумуртка менен сырдалган).
Чалла нандын түрү кандай?
Чалла - өрүлгөн нан. Жөнөкөй камыр жумуртка, суу, ун, ачыткы жана туздан жасалат. Нандын түсү демейде ачык сары, анткени жумуртка абдан көп колдонулат жана анын даамы бай.
Чалла наны пайдалуубу?
Колдонулган ингредиенттерге жараша, чалла өтө аш болумдуу болушу мүмкүн, же майлуу, тазаланган углеводдор жана кант көп болушу мүмкүн. Ал майсыз жасалат, бирок көптөгөн рецепттер нандагы майдын көлөмүн көбөйтүүчү майды талап кылат. Ден соолукка пайдалуу болушу үчүн, бүт буудай унунан чалла жасасаңыз болот.
Чаллага жумурткасыз кантип глазурь жасайсыз?
Жумуртка жууганды алмаштыруу
- Сүт, каймак же май.
- Суу.
- Өсүмдүк же зайтун майы.
- Клен сиропу же бал.
- Йогурт.
- Соя, күрүч же бадам сүтү.
- Жемиштин негизиндеги глазурь. 1, 2
Чалла нанбы же чаллах нанбы?
Чалла (/ˈxɑːlə/, ивритче: חַלָּה ḥallā [χa'la] же [ħal'lɑ]; көптүк: challot, Challoth же challos) өзгөчө нан Ашкенази еврей тектүү, көбүнчө өрүлгөн жана адатта ишемби жана жүйүттөрдүн негизги майрамдары (Пасах майрамынан башка) сыяктуу салтанаттуу учурларда жешет.
