Бул суроонун жообу көбүнчө рецепттин грамматикасынан көз каранды: Эгер рецептте "2 стакан эленген ун" керек болсо, унду бир идишке элеп, анан өлчөп коюңузБирок, эгер рецептте "2 стакан ун, эленген" деп жазылса, адегенде унду ченеп, анан электен өткөрүш керек.
Сиз унду ченегенге чейин электен өткөрөсүзбү же кийинби?
Эгер рецептте “1 стакан ун, эленген” деп жазылса, адегенде унду ченеп, анан идишке элеп алыңыз. Эгерде рецептте “1 стакан эленген ун” керек болсо, адегенде унду электен өткөрүп, анан ченеп алыңыз. Элегенден кийин унду (жана башка ингредиенттерди) желдетип, жеңил кылып коёт.
Унду качан электен өткөрүү керек?
Туура сумманы алуу үчүн өлчөөдөн мурун аны электен өткөрүңүз. камырды жайып же жууруга аз калгандауну жөн эле ыргытуунун ордуна жумушчу бетинин үстүнө элеп, жука катмар ун салгыңыз келсе жакшы идея камырыңызга ашыкча ун каттуу же кургак кылып коюшу мүмкүн.
Электен өткөрүлгөн ун кандайча башкача өлчөнөт?
Сизден башка өлчөмдө ун чыгасыз: рецептте "1 стакан ун, эленген" деп көрсөтүлгөндө, адегенде унду ченеп, анан электен өткөрүңүз Рецептиңиз талап кылынганда 1 стакан електен өткөн ун, бул сиз 1 стакан эленген унду өлчөйсүз дегенди билдирет. Бул тууралуу ойлонуп көрүңүз: үтүр эки нускаманы бөлөт (элип алуу жана өлчөө).
1 стакан эленген ун менен 1 стакан эленген ундун ортосунда айырма барбы?
Ундун салмагында же өлчөмүндө чоң айырма бар. 1 стакан ун, унду чөйчөккө салып, анан электен өткөрөсүз 1 стакан эленген ун – чөйчөктү столдун үстүнө коюп, унду чөйчөккө дөмпөйгөнчө электен өткөрүү. үстү. Андан кийин, металл шпатель же бычак менен аны түздөңүз.
