6. Активдүү эмес гидрофобдук: анын ичинде глицин, аланин, валин, лейцин жана изолейцин. Бул аминокислоталардын белоктун ичине көмүлүшү ыктымал. Алардын R топтору суутек байланыштарын түзбөйт жана химиялык реакцияларга сейрек катышат.
Кайсы аминокислоталар суутек байланыштарын түзө алат?
аспарагин жана глютамин аминокислоталарынын каптал чынжырларында амиддик топтор бар, алар белоктун ичинде пайда болгон сайын суутек менен байланышат.
Кандай калдыктар суутек байланыштарын түзө алат?
Бир катар аминокислота калдыктары бар, алар пептиддик топко кошумча каптал чынжырлары аркылуу Н-байланыштарын түзө алышат. Балким, бул категориянын эң көрүнүктүүлөрү гидроксил (Ser жана Thr) же амид (Asn жана Gln) тобун же Lys, Arg, Asp жана Glu сыяктуу заряддуу калдыктарды камтыган каптал чынжырлар.
Амин суутек байланыштарын түзө алабы?
Гидрофиль аминокислоталарында кычкылтек жана азот атомдору бар, алар суу менен суутек байланыштарын түзө алат. Бул атомдор электрондордун бирдей эмес бөлүштүрүлүшүнө ээ, алар өз ара аракеттенип, суу менен суутек байланыштарын түзө турган полярдык молекуланы түзүшөт.
Кайсы аминокислота суутек байланыштарына көбүрөөк катышат?
Бул аминокислота суутек байланышына, иондук байланыштарга, гидрофобдук өз ара аракеттенүүгө жана/же дисульфиддик байланыштарга катыша алабы? Неге? Серине көрсөтүлөт. Суутек байланышы.
