Күндүн аягында, жайытылган жумуртка, балким, сиз сатып ала турган жумурткалардын эң пайдалуу түрү болуп саналат. Алар аш болумдуураак, аларды туудурган тоокторго сыртка эркин чыгууга уруксат берилип, табигыйраак тамактанышкан. Жайыттагы жумурткаларды ала албасаңыз, омега-3 менен байытылган жумуртка сиздин экинчи эң жакшы тандооңуз.
Жумуртканын кайсы түрү ден соолукка пайдалуу?
Эң ден соолукка пайдалуу жумуртка бул омега-3 менен байытылган жумуртка же жайлоодо багылган тооктун жумурткалары. Бул жумурткаларда омега-3 жана маанилүү майда эрүүчү витаминдер бир топ жогору (44, 45).
Кайсы жумурткалардын ак же күрөң түсү пайдалуу?
Күрөң жумуртка ак жумурткага караганда жакшыбы? Жумуртканын түсү сапаттын көрсөткүчү эмес. Даамына жана тамактануусуна келгенде ак жана күрөң жумурткалардын айырмасы жок. Көбүнчө кымбатыраак болгонуна карабастан, күрөң жумуртка ак жумурткага караганда сиз үчүн жакшы эмес жана тескерисинче.
Кээ бир жумурткалар сиз үчүн жакшыбы?
Төмөнкү сап. Жумуртка - азыктандыруучу күч … Жумуртканын тамактануу борборунун маалыматы боюнча, жумуртканын азыктык баалуулугуна тоют ГАНА таасир этет. Башкача айтканда, органикалык жумуртка же капассыз жумуртка сыяктуу өзгөчө жумурткалардын тоюттары бирдей болсо, кадимки сорттор менен бирдей азыктык баалуулукка ээ болот.
Кандай жумуртка сатып алганым маанилүүбү?
Органикалык же эркин диапазонду көрсөткөн энбелги менен жүрүңүз. Жана эсиңизде болсун: жумуртканын түсү маанилүү эмес, анткени ал даамга же тамактанууга таасир этпейт. Андыктан күрөң жумуртка үчүн көбүрөөк акча төлөп калбаңыз. Алар ак жумурткадагы кесиптештери менен так окшош - алар жөн гана тооктун башка породасынан келишет.
