Мазмуну:
- Тортуңуз ашыкча аралашканын кантип билесиз?
- Кекстин камырын аралаштырсаңыз эмне болот?
- Тортту ашыкча аралаштырсаңыз эмне болот?
- Торттун камырын өтө көп жей аласызбы?
Video: Торттун камыры ашыкча аралашса эмне болот?
2024 Автор: Fiona Howard | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-10 06:40
Камыр газдалып кетиши мүмкүн, бул аралашмага өтө көп аба кошулушу мүмкүн. Товарларды узак убакытка аралаштыруу дагы кошумча глютендин өнүгүшүнө алып келиши мүмкүн; Бул ашыкча аралаштыруу сизге тортторду, печеньелерди, булочкаларды, куймактарды жана сагыз же жагымсыз чайноолорду алып келерин билдирет.
Тортуңуз ашыкча аралашканын кантип билесиз?
Караңызчы, ар бир лайнерде камыр кандайча башкача көрүнүп турат – ак лайнерлердин камыры туура аралашкан жана кызыл лайнерлердин камыры ашыкча аралашкан. Кызыл лайнердеги камыр бир топ жылмакай жана тыгызыраак болду (дээрлик печенье камырындай).
Кекстин камырын аралаштырсаңыз эмне болот?
Ашыкча чаап коюу тортту катуулатат, бирок аз аралаштыруу анын майдаланышына алып келиши мүмкүн. Эмне кылуу керек: Көпчүлүк торттун рецепттери нымдуу жана кургак ингредиенттерди каймак майга алмаштырууну талап кылат.
Тортту ашыкча аралаштырсаңыз эмне болот?
Алсыратуучу молекулаларга төмөнкүлөр кирет: майлар, канттар, суюктуктар, кислоталар жана була. Эгер рецептиңиз баланстан чыгып, өтө көп структуралык компоненттерге ээ болсо жана алсыздандыргычтар жетишсиз болсо, сиз узун жана үлпүлдөгөн кооз торт жасайсыз, бирок ал катуу, чайноочу болот. жана жагымсыз.
Торттун камырын өтө көп жей аласызбы?
Кекс камыры ашыкча аралаштырылса тыгыз, алсыз тортту жаратат. Торт морт болот, анткени протеиндин структурасы өтө көп аралашкандыктан алсырап калган. Жеңил жана үлпүлдөк торттон айырмаланып, ашыкча аралаштырылган торт сагыз, чайноо жана жагымсыз болуп калат. Акыр-аягы, торттун тыгыздыгы жана алсыздыгы анын кулап калышына алып келиши мүмкүн.
Сунушталууда:
Бөлүнүүчү ашыкча жана жеткиликтүү ашыкча деген эмне?
Бөлүнүүчү профицит менен жеткиликтүү профициттин ортосундагы айырма: "Бөлүнүүчү ашыкча" термини 1965-жылкы Бонус Актынын төлөмүнүн 2 (4) бөлүмүндө аныкталган. Бул жумушчулардын колдо болгон ашыкчадагы үлүшү. Жеткиликтүү ашыкча Мыйзамдын 5-бөлүмүнө ылайык эсептелген жеткиликтүү ашыкчаны билдирет Бөлүнүүчү ашыкча деген эмне?
Торттун үстүнө күкүмдөрдү качан коюу керек?
Тортту муздатканды үйрөнүүдөн мурун, күкүм менен каптоо жөнүндө билишиңиз керек. Бул үстүнө коюураак, акыркы кыртышын салаардан мурун, сыртына жука катмарын кошсоңуз болот Жука катмар торттун күкүмдөрүн кармап калат жана алардын ичинде пайда болушуна жол бербейт.
Камыры жарганатты ыргытканга жарайбы?
Эгер камыр кокусунан жарганатты ыргытып жиберсе жана ал талаачыларга тоскоол болуп калса, тоскоолдук деп аталат жана камыр жок болот. Эгер сабап жаткан адам жарганатты атайылап ыргытса, ал спорттук эмес жүрүм-туруму үчүн чыгарылат . Эгер камыр жарганатты түшүрүп алса эмне болот?
Гнокчи камыры жабышчаак болушу керекпи?
Сиз акыркы камыр жумшак, жылмакай жана бир аз жабышкак болушун каалайсыз. Үлпүлдөк текстуралуу гнокчи үчүн камырды ун картошкага толук кошулган жерге жуурбаңыз . Эгер менин гнокчи камыры өтө жабышсачы? Ун кошуу. Катуу, бир аз жабышчаак камыр кылып аралаштырабыз.
Детрузордун ашыкча активдүүлүгү менен табарсыктын ашыкча активдүүлүгү бирдейби?
Табарсыктын ашыкча активдүүлүгү (ОАБ) – аныкталуучу патологиясы жок учурда заара чыгаруунун тез чыгуусу менен аныкталган синдром. Детрузордун ашыкча активдүүлүгү (DO) бул симптомдун негизги механизми деп эсептелет . Детрузордун ашыкча активдүүлүгү деген эмне?
