Айва жалпысынан жеткиликтүү жыл бою, кээде кыска убакыт боштуктары менен. Калифорнияда өстүрүлгөн айва (ананастын сорту) күзүндө жыйналат.
Австралияда айва сезонубу?
Австралияда айва пудинг жана балмуздак сыяктуу десерттерде берилет. … Айванын негизги түшүмү марттан майга чейин созулат, бирок континенттин айрым аймактарында сезон июлдун же августтун башына чейин созулат.
Айваны качан тандашым керек?
Айва мөмөлөрү октябрында же ноябрда айында жыйнап алууга даяр, алар ачык сарыдан алтын түскө айланып, өтө жыпар жыттуу. Үшүк коркунучу жок болсо, алардын даамын өркүндөтүү үчүн аларды дарактын үстүндө мүмкүн болушунча узакка калтырыңыз. Айваларды колдонуудан мурун кеминде алты жума сактоо керек.
Чийки айва жесе болобу?
Таанымал мөмө-жемиштерден айырмаланып, айва чийки түрүндө сейрек желет Бышканда да чийки айвалардын эти катуу, кычкыл, кычкыл даамы бар. Ошентип, айва сүйүүчүлөрүнүн көбү мөмө бышырылган түрдө жегенге макул болушат. … Бышкан айваны өз алдынча жесеңиз болот же аны овсянын, йогурттун же куурулган чочконун этин үстүнө колдонсоңуз болот.
Айванын кабыгын бышырардан мурун тазалаш керекпи?
Айваларды браконьердик суюктукка салып муздатыңыз. Өзөктөрүн кесип алыңыз – кааламайынча кабыгынын кереги жок. Аларды бүтүндөй бир аз сироп жана йогурт менен бериңиз, же торт же эртең мененки тамакка кошуңуз.
