Бирок көбүнчө чиппилер чындыгында уксусту колдонушпайт экен, алар кычкыл татымалдарды аралаштырып, чыйратылган балыктарыңызды жана алтын чиптерди чылап жатканда. Ютубер Скотт Томас көпчүлүк балык жана чип дүкөндөрү уксусту алда канча узакка сакталып турган арзаныраак альтернативага алмаштырарын ачыктады.
Chip shop уксус деген эмне?
Бышпаган татымал - бул суу, уксус кислотасы, жыпар жыттуу заттар жана көбүнчө карамель түсү менен жаратылган малт уксусунун алмаштыруучусу, кээде Улуу Британия менен Ирландиядагы балык жана чип дүкөндөрүндө колдонулат.. Ал салаттарда да колдонулат.
Балык жана чип дүкөндөрү кандай уксус колдонушат?
Уут сиркеси арпаны эритүү жолу менен жасалат жана бир нече айырмачылыктары бар болсо да, кара угут уксусу же күрөң угут уксусу деп аталган түрү балык менен чипсте эң популярдуу..
Чип дүкөндөрүндө уксус болобу?
Карри соусу жана соус дагы популярдуу тандоо болсо да, эски классиканы эч нерсе жеңе албайт. Албетте, уксус сүйүүчүлөрү балык жана чип саткан дүкөндөрдүн көбү чындыгында уксус колдонбой турганын билишкенде капаланышат жана таң калышат.
Британдыктар эмне үчүн чиптерге уксус куюшат?
Authority Nutrition боюнча,
Уксус чипсы жегенден кийин инсулинге сезгичтигиңизди 19 пайыздан 32 пайызга чейин жакшыртат. Ал ошондой эле кандагы кантты үчтөн бирине төмөндөтөт жана аны менен күрөшүү үчүн денеңиз сордурууга туура келген инсулиндин көлөмүн азайтат.
