Ролмоптар - бул цилиндр формасында тоголоктолгон, көбүнчө даамдуу начинканын айланасындагы туздалган сельд филеси.
Rollmop сельд балыгы чийкиби?
Англис тилинде "суздалган сельд" бышырылган маринаддалган сельд да болушу мүмкүн. Роллмоптар - бул маринаддалган сельдфиле (аты ушундан улам) туздалган корнинанын же пияздын бир кесиминин айланасында цилиндр формасында тоголоктолгон. … Ал туздалган же туздалган жана муздак ышталган сельд бакасынан турат.
Rollmop кандай балык?
Rollmops сельддери - туздалган сельд филеси, цилиндр формасында толтурулган даамдуу пияздын тегерегине оролуп.
Сиз Rollmop сельд балыгын кантип жейсиз?
Ролмоптарды муздак, жайбай же нанга салып жесе болот. Банка ачылгандан кийин, алар муздак же муздаткычта сакталса, адатта, эки-үч жума сакталат. Rollmops кээде Labskaus менен берилет.
Кайсы өлкө сельдди көп жейт?
Нидерландыда сельд балыгын жегенден бери дүйнө жүзүндөгү кулинардык күйөрмандардын деликатесине айланган.
