Logo ky.boatexistence.com

Омар балыктын жыты керекпи?

Мазмуну:

Омар балыктын жыты керекпи?
Омар балыктын жыты керекпи?

Video: Омар балыктын жыты керекпи?

Video: Омар балыктын жыты керекпи?
Video: АЯЛДЫ КАНТИП КАНДЫРЫШ КЕРЕК КӨРГҮЛӨ! 2024, Май
Anonim

Омар эч качан жаман жыт чыгарбашы керек, андыктан тез жыттагандан кийин мурдуңузду тырыштырып жатсаңыз, этти жегенден көрө ыргытканыңыз жакшы. Жумшак, быштак сымал консистенциясы: Омардын эти жакшы жыттаса, бул сөзсүз түрдө жегенге жакшы дегенди билдирбейт. … Эгер акыркысы болсо, анда омарыңыз начарлап кеткен.

Жаман омар кандай жыттанат?

Бузулган омар көп учурда өзүн жагымсыз аммиак жыты же жумшак, быштак сымал консистенциясы менен көрсөтөт. Бул кыска жана таттуу. Омардын этинен аммиактын жытын байкасаңыз, анда эт бузулуп калган болушу мүмкүн жана аны жегенге болбойт.

Омар эмне үчүн балык жыттанып турат?

Жытты кетирүүнүн оңой жолун таптык: Балыкты же моллюсканын этин сүткө 20 мүнөт чылап, андан соң суусун агып, кургатып коюңуз. Сүттүн курамындагы казеин TMA менен байланышып, аны төгүп салганда, балык жытын пайда кылган күнөөкүнү өзүнө алат. Жыйынтыгында жыпар жыттуу жана таза даамдуу деңиз азыктары чыкты.

Бышырылган омар балыктын жыты болушу керекпи?

Алсыз деңиз жыты нормалдуу нерсе, бирок жаңы деңиз азыктары "балык" жыт кылбашы керек, дейт Канта Шелке, Тамак-аш технологдор институтунун тамак-аш илими боюнча эксперти. … Жаңы деңиз азыктарын жей турган күнү сатып алганыңыз жакшы. Эгер андай мүмкүн болбосо, аны даярдап, бышканга чейин муздаткычта же тоңдургучта туура сактаңыз.

Омар балыктын даамын татышы керекпи?

Омар краб караганда таттуураак, «балыктай» даамы азыраак, бирок даамы бай жана канааттандырарлык. … Омарды жасоонун эң салттуу жана кеңири таралган жолу - бул май, ал оозго эрип, даамын жакшыртат, ошондуктан ал андан да жакшыраак болот.

Сунушталууда: