Чечка менен бирди тазалап, толтурасыз. Сиз ошондой эле пивоңузду карбонаттык кылуу үчүн кегинг системасын колдоно аласыз; башкача айтканда, кумшекерди кошпостон карбонат. … Эгерде сиз пивоңуздагы газдашуу деңгээлин так көзөмөлдөгүңүз келсе, анда бирден-бир жолу чегге куюу керек.
Кону кант менен газдаштырса болобу?
Re: сыраны чегеге куюлган кант менен газдаштырсам болобу? Ооба, кыла аласыз. Чеге чоң бөтөлкө сыяктуу.
Корный бочкага канча кант керек?
Re: Табигый жүгөрү карабини
Башкы кантты кайнак сууга эритип, чегеге салып, үстүнө сыраны салабыз. сүрөт бөтөлкөнүн абалына жараша 1/2 – 2/3 канттын өлчөмүндө. Кегди жабуу үчүн керек болсо басымды басыңыз, андан кийин бир нече фунтка чейин канды чыгарыңыз.
Биринчи кант ABVге канчалык таасир этет?
Priming кант акыркы сырадагы ABV көбөйтпөйт. Жогоруда белгиленгендей, колдонулган сумма анчалык деле чоң эмес жана жогору ABV алып келбейт. Ачыткы бардыгын жеп, андан көбүкчөлөрдү/СО2 чыгарат. Эгер сумма чындап өзгөрүү үчүн жетиштүү болсо, ABV көбөйүшү мүмкүн.
Пиво заводдору кантты колдонушабы?
Декстроза (Жүгөрү канты)
Декстроза - бул эң популярдуу праймер кант. Бул арзан, дээрлик бардык жерде жеткиликтүү жана сыраңызга эч кандай даам бербейт. Көптөгөн сыра кайнатуучулар аны кантты даярдоонун жалгыз жолу деп эсептешет.
