Сатып алуу жана сактоо боюнча кеңештер Жаңы бамия абдан тез бузулат. Муздаткычта эки-үч күндөн ашык эмес сактаңыз. Кагаз баштыкка салып же кагаз сүлгүгө ороп, кабыкчаларды өтө кургак кармоо үчүн тешиктүү желим баштыктын ичине коюңуз. Нымдуулуктун айынан кабыкчалар былжыр болуп калат.
Окраны тергенден кийин муздатуу керекпи?
Сактоо жана азык-түлүк коопсуздугу
Муздаткычта жуулбаган, кургак бамия кабыктары жашылча сыдыргычта, тешиктүү желим баштыктарга эркин оролуп. Нымдуу кабыкчалар тез көгөрүп, былжырлуу болуп калат. … Кайчылаш булгануунун алдын алуу үчүн, бамияны чийки эттен жана эт ширелеринен алыс кармаңыз. Жаңы өнүмдөрдү кармаганга чейин жана кийин колду жууңуз.
Окраны бөлмө температурасында сактай аласызбы?
Okra комната температурасында 5-8 күнгө чейин сакталат, жаман болуп кете электе. Эгер сиз аларды керектүү шарттарда, бөлмө температурасында сактасаңыз. Бул жаңы жашылчаны столдун үстүндө сактоо да коопсуздук чарасы, бирок жакшы чечим эмес.
Жыйылган бамия канчага жетет?
Туура сакталган бамия муздаткычта болжол менен 2-3 күнгө чейин жакшы сакталат.
Окраны тергенден кийин аны эмне кыласыз?
Окраны терип бүткөндөн кийин, муздаткычыңызда полиэтилен баштыктарга салып сактаңыз ал жерде алар бир жумага жетет, же өтө көп колдонуу керек болсо, кабыктарды тоңдуруңуз. Бамияны тез-тез жыйноо керек экенин унутпаңыз.
