Жөнөкөй жаңгактар эч кандай глютенди камтыбайт, бирок кургак куурулган жаңгактын каптамасында көбүнчө буудай уну болот, андыктан этикеткасын текшериңиз же жөнөкөй же туздалган жаңгактарды тандаңыз.
Жаңгактын курамында глютен барбы?
5. Жаңгактар жана үрөндөр. Жаңгактар жана уруктар глютенсиз жана майдын аш болумдуу заттарга бай булагы болуп саналат. Андан тышкары, аларды глютенсиз унга да жасоого болот.
Глютенсиз диета үчүн кайсы жаңгактар жакшы?
Жаңгактар таза түрүндө глютенсиз. Буга арахис, бадам, пекан, макадамия жаңгагы, жаңгак, карагай жаңгагы, мисте, кешью, Бразилия жаңгагы жана башка бардык табигый жаңгактар кирет. Күнжүт жана күн карама уруктары да глютенсиз. Жаңгактар табигый глютенсиз болгону менен, даамдуу жаңгактар менен этият болушуңуз керек.
Бадамда глютен барбы?
Бүтүндөй табигый бадамдар глютенсиз, ар тараптуу жана ар дайым жагымдуу. Ошентип, глютен оорусу же глютен сезгичтиги менен жашагандар үчүн булар даамдуу жана тынчсызданбай жашоо үчүн сыналган жана чыныгы чечим.
Жаңгактар глютенсизби?
Биз Глютенсиз сертификаттоо уюму (GFCO) тарабынантастыкталган глютенсизбиз. GFCO сертификациясы федералдык көрсөтмөлөргө караганда глютенсиз азыктарга катуу талаптарга жооп берет. Тастыктоо продуктунун 10 ppm глютенден (5 ppm глиадин) аз экенине кепилдик берет.
