Тез жана оңой болгонунан тышкары, куурулган бышыруулар дагы ден соолукка пайдалуу. Анын натыйжасында жашылчалар кайнатылганга караганда көбүрөөк пайдалуу заттарды сактап калат. Жана кууруу үчүн бир аз гана май талап кылынгандыктан, майлуулугу аз.
Кайсы кууруу ден соолукка пайдалуу?
Chop suey - эт, жумуртка жана жука тууралган жашылчалардан жеӊил соустагы куурулган дагы бир тамак. Кээ бир түрлөрү тоок, уй эти же tofu камтышы мүмкүн болсо да, ал көп учурда чочконун эти менен жасалган. Башка куурулган картошкалардай эле, бул ден-соолукка пайдалуураак, анткени ал белок булагынан жана жашылчалардан жасалган.
Эмнеге кууруу пайдалуу эмес?
Бул ден-соолукка пайдалуу нерседей сезилиши мүмкүн, бирок кууруп бышыруу ден-соолукка зыян болушу мүмкүн анткени ал майдын микроскопиялык бөлүкчөлөрүн абага учурат, эгерде бул болсо кооптуу болушу мүмкүн дем алды, окумуштуулар эскертишти.… "Биздин изилдөөбүз өзгөчө кытай тамактарын жасоо ыкмаларына тиешелүү болушу мүмкүн, мында ысык вокторго суу кошулат. "
Стирке сиз үчүн канчалык жаман?
Куурулган куурулган куурулган майдын ден соолугу үчүн пайдалуу болушу мүмкүн, бирок тамак бышыруу ден соолугуңузга зыян болушу мүмкүн, анткени ал майдын микроскопиялык бөлүкчөлөрүн абага учурат, бул коркунучтуу илимпоздор эскертишти.
Тооктун куурулган эти деген эмне?
Chicken Stir Fry – кечки тамактын оңой идеясы, тоок, жашылчалар жана даамдуу куурулган соус менен жасалган. Бул куурулган рецепт бир жума түнү тамак үчүн идеалдуу келет. Мен кечки тамакка куурулганды жакшы көрөм, анткени ал күрүчтүн үстүнө белок жана жашылча кошулган толук тамак.
