Бир кесим гана тост бышырганда, көпчүлүк тостер башка жагына караганда бир жагы кызарып кетет анткени жылуулук кошуна бош уячадан чыгат.
Тостер эки жагын тең тост кылышы керекпи?
Тосттун сапаты (10 мүмкүн болгон упай): жакшы тостер эки тарабы тегиз кызарышы керек. Мындан тышкары, ар кандай уячалар ар кандай натыйжаларды бербеши керек (эгер, албетте, аларда көз карандысыз температура көзөмөлү болбосо). Тост ырааттуу болушу керек.
Эмне үчүн тостерим бир калыпта тост бышпайт?
Эгер сиз жакшы тостторго олуттуу мамиле кылсаңыз, сизге эң керектүү нерсе - тостер. Пеннингтон муну тостер мешинин ысыгы нанга эки башка аралыктан келгендиктен түшүндүрөт; төмөнкү жылыткыч үстүнкү жылыткычка караганда нанга жакыныраак болот, андыктан ал бир калыпта тост бышпайт.
Нанды эки жагына кантип тост кыласыз?
Бышыруучу баракты духовкага салып, 4-6 мүнөт же үстү кызарып, кытыраганча бышырыңыз. Убакыт сиздин мешке жараша болот. Кесектерди оодарып, андан соң үстүнкү жагы кызарганга чейин дагы 4-5 мүнөткө кайра духовкага коюңуз.
Сиз микротолкундуу мешке нан тост кыла аласызбы?
Микротолкундар кантип иштегендиктен, бир тост жасай албайсыз Тост жасоо үчүн нанды кургатуу үчүн нурлуу жылуулук керек, микротолкундуу меште толкундар сууну пайда кылат. молекулалар кыймылдашат жана титирешет, бирок бул алар качып кетпей, нандын кургап, резинадай түзүлүшкө ээ болушуна алып келет дегенди билдирет.
