Нью-Мексико 1965-жылы расмий мамлекеттик жашылчалар катары чили жана фрижолести (пинто буурчак) белгилеген. Мамлекеттик жашылчаны кабыл алуу боюнча мыйзамдык талкуулар бул эки жашылча болгон деген жүйөөнүн борборунда болгон. ажырагыс, ошондуктан чили да, фрижол да Нью-Мексиконун расмий жашылчалары катары кабыл алынган.
Төө буурчак жашылчабы?
Буурчак, буурчак жана жасмык " пульс" деп аталган жашылчалар тобуна кирет. Бул топко кургак, консерваланган же тоңдурулган бышырылган бардык буурчак, буурчак жана жасмык кирет мисалы: төө буурчак, пинто буурчак, кара буурчак, кызгылт буурчак, кара көздүү буурчак, гарбанзо буурчак (нохут), майда буурчак, көгүчкөн буурчак, маш буурчак жана жасмык.
Фрижолес жемишпи же жашылчабы?
Төө буурчак жогорку клетчатка жана крахмалга бай, аш болумдуу. Ошентип, алар көп учурда жашылча тамак-аш тобунун бир бөлүгү болуп эсептелет. Аларды картошка жана ашкабак менен бирге "крахмалдуу жашылча" катары классификациялоого болот.
Төө буурчак жашылчабы же буурчакпы?
Буурчактар - төө буурчак, буурчак жана жасмыкты камтыган жашылчалардын классы - жеткиликтүү жана аш болумдуу азыктардын арасында. Буурчак өсүмдүктөрү, адатта, майы аз, холестеролду камтыбайт жана фолий қышқылы, калий, темир жана магнийге бай. Алар ошондой эле пайдалуу майларды жана эрүүчү жана эрибеген жипчелерди камтыйт.
Буурчак кайсы азыктар тобуна кирет?
Эттен, канаттуулардан, деңиз азыктарынан, буурчактан жана буурчактан, жумурткадан, кайра иштетилген соя азыктарынан, жаңгактардан жана уруктардан жасалган бардык азыктар Protein Foods тобуна кирет. Төө буурчак жана буурчак дагы Жашылчалар тобуна кирет.
