Сальса начарлап кеткенин аныктоо оңой, жөн гана болгон өңдүн өзгөрүшүн жана жытын өзгөргөнүн текшериңиз Эгерде продукт кочкул кызыл түскө ээ болсо, анда ал кетип калышы мүмкүн жаман. Эгерде салса былжырлуу болуп, ал чириген, жагымсыз жыт чыгарса, продуктуну таштандыга ыргытыңыз. Көктүн бар-жогун текшериңиз.
Эски салса ооруп калышы мүмкүнбү?
Жыт өзгөрөт
Кээде бузулган сальса чириген жана балык жыттанып калат. Мындай учурда, калдыкты ташташыңыз керек, анткени аны колдонуу тамак-аштан ууланууга алып келиши мүмкүн.
Мөөнөтү өтүп кеткен салсаны жесе болобу?
Жарамдуулук мөөнөтү өтүп кеткен салсаны жесе болобу? Сальса жарактуулук мөөнөтү өтүп кеткенден кийин дагы жесе болотАчылбаган банка сальса дагы бир нече жумадан 1-2 айга чейин коопсуз болушу мүмкүн. Сырткы көрүнүшүн, жытын жана даамын кылдат текшериңиз.
Сальса муздаткычта канча убакытта бузулат?
Ачылбаган, аба өтпөгөн оромосу сакталган жана тынымсыз муздаткычта, алар эки жума же бир аз көбүрөөк убакытка созулушу мүмкүн. Ачылганда, муздаткычта жана үстүн жаап турса, дүкөндөн сатылып алынган сальсалар, адатта, эки жумадай жей тургандай таза бойдон калат.
Сальса жаман болгондо кандай даамы болот?
Сальса жаман экенин кантип билсе болот. Салса начарлап кеткендигинин ачык белгилеринен баштайлы. Аларга идиштин бетинде же ичиндеги көктүн же башка органикалык өсүштүн белгилери, жагымсыз же жагымсыз жыт, же кычкыл даам кирет. Булардын бирин байкасаңыз, салсаны таштаңыз.
