Жаңы кесилген чочконун ички бышыруу температурасы 145° F. Бышканын туура текшерүү үчүн санарип бышыруу термометрин колдонуңуз. Чочконун котлеттери, чочконун куурулган эттери, чочконун бели жана боорлору сыяктуу жаңы кесилген булчуң эттери 145° F өлчөшү керек, бул максималдуу даамды камсыздайт.
Сиз 150 градуста чочконун этин жей аласызбы?
Тамак бышырганда тамактын бышырылганын текшерүү үчүн термометрди колдонгон жакшы. Көпчүлүк чочконун этин кесилген ички температурасы 150° чейин бышыруу керек, мында эттин ичи бир аз кызгылт болот.
Чочконун эти 170 градуста бышырабы?
Ччконун эти үчүн коопсуз бышыруу диаграммасы
Ички температура: 160° F (70°C) – орточо; 170°F (75°C) – молодец.
Ччконун этин 375ке канча убакытта бышырат?
Духовканы 375° га чейин ысытып, нан бышыруучу табактын ортосуна салабыз. Жашылчаларды зайтун майы жана 1/8 чай кашык туз менен сүртүңүз. Аларды бышыруучу табакка чочконун этине чачыңыз. 30дан 45 мүнөткө чейин кууруңуз (же боордун ичине салынган термометр 155° температураны көрсөткөнгө чейин).
350 градуста мешке чочконун этинен жасалган ботко канча убакытта бышырат?
Чочконун этин такыр бүктөп отурбастан, оңой туура келген бышыруучу табакка салыңыз. Аны алдын ала 350°F чейин ысытылган мешке жаап коюңуз. 20-27 мүнөт, тез окулуучу термометрдеги ички температура 145°F болмоюнча бышырыңыз.
