Мазмуну:
- Чочконун эти 170 градуста бышырабы?
- Сиз 150 градуста чочконун этин жей аласызбы?
- Чочконун бышканын кантип билсе болот?
- чочконун эти 135ке жарашабы?
Video: Чочконун эти кандай температурада жасалат?
2024 Автор: Fiona Howard | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-10 06:40
Ччконун котлеттери, чочконун куурулган эттери, чочконун бели жана боорукер эттери 145° F өлчөмүндө болушу керек, бул максималдуу даамды камсыз кылуу. Чочконун этин дайыма 160° F чейин бышыруу керек.
Чочконун эти 170 градуста бышырабы?
Ччконун эти үчүн коопсуз бышыруу диаграммасы
Ички температура: 160° F (70°C) – орточо; 170°F (75°C) – молодец.
Сиз 150 градуста чочконун этин жей аласызбы?
Тамак бышырганда тамактын бышырылганын текшерүү үчүн термометрди колдонгон жакшы. Көпчүлүк чочконун этин кесилген ички температурасы 150° чейин бышыруу керек, мында эттин ичи бир аз кызгылт болот.
Чочконун бышканын кантип билсе болот?
Чочко котлеттерин бышырып жатканыңызда, кычкач же шпатель менен сайып, алардынбекемдигин сезиңиз. Алар дагы эле абдан жумшак болсо, алар дагы эле ортосунда чийки болуп саналат. Алар абдан бекем болсо, алар абдан жакшы жасалган. Чоптор катуу, бирок өтө катуу же булгаарыга окшош болбогондо бышырып бүтүргүңүз келет.
чочконун эти 135ке жарашабы?
Чочконун эти орто-орто сейрек бышырылган болушу керек . Бардык мыкты нерселер сыяктуу. Эми биз чочконун этин 135° ысыктан тартып алабыз жана температура 145° чейин көтөрүлүп, ал эс алып, аны эң сонун жерге коёбуз: эң сонун кызгылтым жана USDA тарабынан бекитилген.
Сунушталууда:
Түтүндүү бекондо чочконун эти барбы?
Walkers Smokey Bacon - бул улуу эски британ картошкасынан жана Норфолктон чочко этинин экстрактынан жасалган кытырак. Кытырлактар күн үрөн майы менен бышырылган. Алардын курамында эч кандай MSG, консерванттар жана жасалма түстөр жок. Вегетарианчылар үчүн жараксыз .
Капыгы жок чочконун эти тыртылдайбы?
Эгерде чатылдатууну кааласаңыз, май менен кабыктын жакшы катмарын издеңиз. Бышыруу үчүн ылайыктуу чочконун кесимдери буту, стеллажы, тоголок бели жана ийинди камтыйт. Чачырууну каалабасаңыз, чочко этинен жасалган скотч филеси же үстүнкү (кичи куурулган чочконун эти) сыяктуу кабыгы жок кесип тандаңыз .
Чочконун эти канчалык көп бышырып жаткан сайын жумшарабы?
Эт жай меште канча убакыт бышырган сайын сулуураак болобу? Эгер сиз тооктун төшү же чочконун котлеттери сыяктуу жай мешке жумшак кесип колдонуп жатсаңыз, андай эмес. Бул кесиптердин нымдуу болушу үчүн, бышыруу убактысын 2-4 саатка чейин кыскартыңыз .
Чочконун бели чочконун котлету менен бирдейби?
Чочконун белин өтө коюу чочконун котлету катары элестетиңиз- эки кесимде бир эле эт камтылган, бирок алар башкача таңгакталган. … Сөөксүз чочконун котлеттери: кайсынысын сатып алышым керек? Сиз сөөксүз же сөөктөн жасалган чочконун белин сатып алсаңыз болот - туура бышырылганда экөө тең даамдуу болот.
Ччконун эти кандай температурада жасалат?
Жаңы кесилген чочконун ички бышыруу температурасы 145° F. Бышканын туура текшерүү үчүн санарип бышыруу термометрин колдонуңуз. Чочконун котлеттери, чочконун куурулган эттери, чочконун бели жана боорлору сыяктуу жаңы кесилген булчуң эттери 145° F өлчөшү керек, бул максималдуу даамды камсыздайт .
