Тамактануу Чийки чөп менен багылган уйдун этинин курамында: Калориялар: 198. Белок: 19,4 грамм. Майы: 12,7 грамм.
Чөп менен багылган уйдун канча пайызы май?
Чөп жана дан менен багылган бодо малдан алынган, болжол менен 10-15% жалпы майы (85-90% арык) камтыган уй эти чекене дүкөндөрдө сатылат, ошондуктан Төмөндө тизмеленген маанилер 85 пайыз арык (15 пайыз май) камтыган 4 унциялуу уй этинен жасалган пирожки (чейрек фунт) үчүн.
Чөп менен багылган уйдун эти көбүрөөк майлуубу?
Чөп менен багылган уйдун этинде адатта дан менен азыктанган уй этине караганда жалпы май азыраак болот, бул грамм үчүн грамм, чөп менен азыктанган уй этинде калория азыраак болот (2). Бирок, май кислоталарынын курамы да ар түрдүү: бир тойбогон май. Чөп менен багылган уйдун этинде дан менен азыктанган уй этине (2) караганда бир аз тойбогон май камтылган.
Чөп менен багылган уйдун эти майлуубу?
Эгер сиз чөп менен азыктанган уйдун эти менен тааныш эмес болсоңуз, анда дан менен азыктанган уй этине салыштырмалуу бул арыкыраак этпи деп ойлонуп жатсаңыз болот. Жооп ооба: чөп менен багылган уйдун эти, чынында эле, салттуу өстүрүлгөн, дан менен багылган уй этине караганда табигый арык. … Натыйжада, данга негизделген диетадагы малдын эти майлуураак болот
Чөп менен багылган уйдун этинде каныккан май көппи?
Бирок, чөп менен багылган уйдун этинде кадимки уй этине караганда көбүрөөк каныккан май жана транс майлары бар. Мындай майлар зыяндуу холестерол деңгээли менен байланыштырылды. Американын жүрөк ассоциациясы каныккан майды чектөөнү сунуштайт.
