Жалпы эреже катары, печенье камырын муздаткычка кеминде 30 мүнөт жана 24 саатка чейин сакташыңыз керек. Андан дагы, сиз акыркы продуктта байкаларлык айырманы көрбөйсүз, дейт Хьют Браун.
Мен печенье камырын муздаткычта муздатамбы?
Эмне үчүн печенье камырыңызды муздатышыңыз керек
Камырыңызды га салып коюңузМуздаткыч майларды муздатууга мүмкүндүк берет Натыйжада, печенье жайыраак кеңейет, алардын текстурасын кармап. Эгер муздатуу кадамын өткөрүп жиберсеңиз, сүйкүмдүү, чайноолуу печеньелердин ордуна жалпак, кайгылуу дисктерге ээ болосуз.
Кокки камырын бышыруудан мурун муздатуу эмне кылат?
Куки камырын бышырардын алдында муздатуу печеньедеги майды катуулатат. Печенье бышырылганда муздатылган печенье камырындагы майдын эрүү үчүн бөлмө температурасындагы майга караганда көбүрөөк убакыт талап кылынат. Жана май канчалык узак болсо, кукилер ошончолук аз таралат.
Кокки камырын бышыруудан мурун 48 саат муздатуу алардын даамын жакшыртабы?
Саат 24төн 72ге чейин каалаган жерде. Камырды канчалык көп муздасаңыз, даам ошончолук көбөйөт. Ун да нымдуулукту көбүрөөк сиңирип алат, андыктан акыркы текстура ошончолук коюураак жана чайноолуу болот.
Кокки камырын муздаткычка түнгө калтыра аласызбы?
Куки камырын муздаткычта канча убакытка сактоо керек. Эреже катары, печенье камырын муздаткычта кеминде 30 мүнөт жана 24 саатка чейин сакташыңыз керек. Андан дагы, сиз акыркы продуктта байкаларлык айырманы көрбөйсүз, дейт Хьют Браун.
