Маржан жана балырлар менен тамактануу тоту балыктарга таттуу, моллюскалардын даамын берет Бул уникалдуу даам, аны Бажадагы жергиликтүү тургундар жогору баалашат. Эгерде сиз базардан жоопкерчиликтүү булактан алынган тотукуш балыктарын кезиктирсеңиз, мен аны кечки тамакка сынап көрүүнү сунуштайм. Филе ак, эттүү жана кууруу же бышырууга оңой.
Тоту балыгын жесе болобу?
Тоту балыгы кандай бышырылганына карабастан, сонун жейт - чийки, куурулган, грильде бышырылган, бышырылган же карриге кошулган. Тоту балыкты найза менен сайганыңызда, балыктын ичегини мүмкүн болушунча тезирээк, найзалангандан кийин дароо эле ичиңиз. Балыктын ичегилери, эгер калган болсо, балык канаттууга айланат.
Bumphead тоту балыгынын даамы жакшыбы?
Алардын даамы сонун! Тоту балык бул жерде бир аз жергиликтүү деликатес, көбүнчө супермаркеттен, балык базарында ж.б. тапса болот.
Эмне үчүн тоту балыгын жебеш керек?
Тоту балыктары да кораллдардын жашоосу үчүн абдан маанилүү , анткени алар анда өскөн мите курттардан «табигый тазалоочу» катары иштешет. 2012-жылы wannaboats.com сайты келтирген изилдөөгө ылайык, тоту куштардын жоголушу «коралл экосистемасынын назик тең салмактуулугун бузуп, алар азыктанган балырлардын рифтерди басып калышына жол ачат».
Бумпбаш тоту балыгын эмне жейт?
Акулалар жана адамдар Жашыл өркөч тоту балыктын жападан жалгыз негизги жырткычтары (Жашоонун энциклопедиясы 2009). Көптөгөн акулалар Скаллопед акуласы жана кээ бир тоту балыктар жырткычты кийинкиге калтырууга аракет кылып, түсүн өзгөртүшү мүмкүн (Энциклопедия of Life 2009).
