Океандагы күн балыктарынын эти айрым аймактарда деликатес катары каралат, эң чоң базарлары Тайвань жана Япония. Күн балыгынын бардык бөлүктөрү канаттарынан тартып ички органдарына чейин ашканада колдонулат. Кээ бир бөлүктөрү салттуу медицинанын кээ бир тармактарында колдонулат.
Күн балыгынын этинин даамы кандай?
"Даамы Кара деңиз басыдай" "Жок, омардай." Баарына жакты.
Күн балыгы балыктарды жакшы жейби?
Бул балыктар аш болумдуу жана дайыма жегенге коопсуз, Саламаттыкты сактоо департаментинин керектөө эрежелерине ылайык. "Биз балыкчыларды күн балыгын 7 дюймдан төмөн кармоого чакырабыз жана 9 дюйм же андан чоңураактарын коё бергиле", - деди балык чарба боюнча кеңешчи Жон Хансен.… Балык белоктун жакшы булагы.
Күн балыгынын баарын жей аласызбы?
Күн балыктары кээ бир аймактарда жок болуп кетүү коркунучунда жана океан сууларынан жакшы кармалууга туура келиши мүмкүн, бирок бул балыкты аман-эсен жесеңиз болот. Көптөр аны даамдуу жана пайдалуу деп эсептешет.
Күн балыгын бышырып жей аласызбы?
Ооба, Bluegill жесеңиз болот. Алар Түндүк Американын бардык жеринде табылган мол балык түрлөрү жана балыкчылар тарабынан абдан жакшы столдун сапаты деп эсептелет. Эт катуу, жумшак даамдуу жана эң жакшы даярдалган куурулган же бүтүндөй бышырылган.
