Бренди - ачытылган жемиш ширесинен даярдалган дистилденген спирт Көбүнчө мөмө жүзүм жасоочу бренди дистилденген шарап болуп саналат, бирок алма, өрүк, шабдалы жана башка жемиштер коньяк жасоо үчүн колдонулат. Ал дүйнө жүзү боюнча коньяк, арманьяк, писко, суу-де-ви жана башка стилдерде чыгарылат.
Коньяк кайсы өлкөнүн?
Бренди Францияда дистилляциялана баштады.
Бренди эмнеден жасалган?
Бренди, чындыгында, жүзүмдөн жасоонун деле кереги жок, анткени бул термин ачытылган жемиш ширесинде жасалган ар кандайдистилденген спиртти билдирет. Жүзүм көбүнчө бренди үчүн баштапкы чекит болсо да, алма, алмурут жана башка мөмө-жемиштерден жасалган абдан сонун версиялары бар.
Коньяк эмнеден келип чыккан?
Коньяк 17-кылымда, Шарента чөлкөмүнүн шараптары Европанын алыскы портторуна жөнөтүлүүгө туруштук бере тургандай дистилляцияланганда Убакыттын өтүшү менен Коньяк районунан коньяк Шарента борбору жогору деп таанылган жана анын өндүрүшү катуу жөнгө салынган.
Бренди кантип пайда болгон?
16-кылымдын башында голландиялык соодагер шараптан сууну чыгарып, чектелген жүк мейкиндигинде көбүрөөк шарап ташуунун жолун ойлоп тапкан Андан кийин ал сууну кайра кошо алат. концентраттуу шарап Голландиядагы көздөгөн портунда. Алар аны "күйгөн шарап" дегенди билдирген "bradwijn" деп атап, кийинчерээк "коньяк" болуп калышты.
