Logo ky.boatexistence.com

Ак шарапты эфирге чыгаруу керекпи?

Мазмуну:

Ак шарапты эфирге чыгаруу керекпи?
Ак шарапты эфирге чыгаруу керекпи?

Video: Ак шарапты эфирге чыгаруу керекпи?

Video: Ак шарапты эфирге чыгаруу керекпи?
Video: Ақ киімдегі дақты кетіру жолдары 2024, Июнь
Anonim

Бир нече сейрек учурлар бар болсо да, ак шараптарды адатта газдаштыруунун кереги жок … Максат шарапты абага чыгаруу жана эң жөнөкөй ыкмалардын бири. аэрациялоо - шарапты стаканга жөн эле айландыруу. Шарапты графинге куюп, аэраторду колдонсоңуз же шарапты чоңураак идиште айланта аласыз.

Шарапты эфирге чыгаруу керекпи?

Шарапты абага кыска убакытка чыгаруу же анын кычкылданышына жол берүү, шарапты стаканыңызда айлантканга окшош, даамдарды жумшартууга жана жыпар жыттарды чыгарууга жардам берет. … Бир топ жакшы сунуш - шарапты стаканыңыздагы же шарап графининде желдетүү.

Ак шарапты декантациялоо керекпи?

Ак шараптар кээде чайыр кристаллдарын кошпогондо, кенди сейрек таштайт жана аларда таниндер жок болгондуктан, аэрацияга муктаждык чанда гана талап кылынат. Демек, негизги себеби эстетикалык болсо да, декантация көз сыяктуу эле таңдайга да жагат.

Шардонени желдетсемби?

Ак шарапты газдайсызбы? Жөнөкөй жооп бул ооба жана жок Сонома Шардонне сыяктуу чоң жана тайманбас актар, анын терең майлуу эмен даамдары менен ачылып, ошол жыгач жыттары чачты кытыгылаганды каалашат. мурдуңузга португалиялык Винью Верде аэрациядан эч кандай пайда алып келбейт.

Аэрацияланган ак шарап даамдуураак кылабы?

Көпчүлүк дегустациялоочулар газдалган үлгүлөрдү "азыраак мөмөлүү" жана "аз кислоталуу" деп табышкан, муну менен бирге "таңкак", "жалпак" жана "мүнөзү жок". … Кээ бир жаш кызылдарды ичүүнү кыйындаткан катаал танниндерсиз ак шараптар аэрациядан пайда көрбөйт, ал эми «ак шарап аэраторлору» трюк гана эмес.

Сунушталууда: