Жумуртка ырааттуу муздаткычты талап кылат, андыктан аны 40–90°F температурада эки сааттан ашык калтырсаңыз, аны ыргытып салышыңыз керек болот. Айлана-чөйрөнүн температурасы 90 градустан жогору болсо, жумуртканы бир сааттан ашык отургузгандан кийин ыргытып салыңыз.
Жумуртканы ачкандан кийин муздатуу керекпи?
Үйдө жасалган жумуртка 40 градус же андан азыраак температурада, ылайыктуу шарттарда сакталган болсо, адатта 2-3 күнгө созулат. Дүкөндөн сатылып алынган жумуртка муздаткычта сакталган болсо, 5-7 күнгөачылат. Консерваланган жумуртка 4 айдан 5 айга чейин жана ачылгандан кийин 5-7 күнгө чейин сакталат.
Эмне үчүн жумуртканы муздаткычта сактоо керек?
Жумуртканын тез бузулуучу бөлүктөрү - сүт, каймак, жумуртка - туура муздаткычта сакталган болсо, бир нече жумага туруштук бере алат.… Үч жумалыкпы же үч жашарбы, чийки жумурткадан жасалган жаңы жумуртканын ичип алганга караганда, чындыгында карыган жумуртканы ичүү коопсузураак – эгер ага көп ичимдиктерди салсаңыз.
Жумуртка муздатуу керекпи?
Жумуртка сүт, жумуртка, кант жана ароматизаторлор менен үйдө жасалат жана корица же мускат жаңгагы менен берилет. жумуртка көбүнчө муздатылган берилсе, кээ бир учурларда, өзгөчө суук күндөрдө жылытылат (глинтвинол жылуу шарапка окшош).
Жумуртка жылуубу же муздакпы?
Жумурткадан жасалган коктейль муздак түрдө берилсе жакшы болот, андыктан аны конокторуңузга тейлөө убактысы келгенге чейин муздаткычта сактаңыз. Жумуртканы алып чыкканга даяр болгондо, суусундукту чакмак же жеке стакандарга куюп алсаңыз болот, же конокторуңузга өз алдынча кызмат кылууга уруксат берсеңиз болот.
