Сыворот – бул “тез аракеттенүүчү” белок; анын сиңирүү ылдамдыгы саатына ~ 10 г деп бааланган [5]. Мындай ылдамдыкта 20 г сыворотканы толук сиңирүү үчүн 2 саат керектелет.
Сывороттук белокту сиңирүү оңойбу?
Whey протеин эң көп колдонулган протеиндердин бири жана күнүмдүк колдонуу үчүн эң жакшы. Ал бардык керектүү аминокислоталарды камтыйт жана оңой сиңирет Бул энергияны көтөрүүгө жардам берет жана стресс деңгээлин азайтат. Сүзүү изоляты менен концентраттарды машыгуудан кийин колдонуу эң жакшы.
Сыворот белок тез сиңиреби же жай сиңиреби?
Whey протеин эң популярдуу тез чыгарылуучу протеин. Ал ошондой эле эң кеңири изилденген протеиндердин бири болуп саналат, ал протеинди тез сиңирүү үчүн стандарт катары ар кандай изилдөөлөр аркылуу он жылдан кийин он жылдан кийин өзүн далилдеди. Сывороттун сиңирүү ылдамдыгы болжол менен саатына 10 грамм деп бааланган.
Сыворот белок кантип сиңирет?
Тамак сиңирүү процессинде сывороттук протеин пептиддерге ажырайт, алар ичеги-карын трактында сиңип калган аминокислоталарга бөлүнөт. Эгерде сыворот туура бөлүнбөсө, ал жөн эле сыртка чыгат.
Сывороттук протеинди каалаган убакта ичсем болобу?
Эл аралык Спорттук Тамактануу Коомунун маалыматы боюнча, машыгуудан кийин эки саатка чейин каалаган убакта протеинди керектөө булчуң массасын көбөйтүү үчүн идеалдуу келет (17).
