Алар ачылган сатылып алынгандан кийин 7-10 жыл же андан да кечирээк болушу мүмкүн. Шампанды сунушталган убакыттан узак кармоонун эч кандай пайдасы жок. Биз саткан шампан бөтөлкөлөрүнүн баары биздин жертөлөдө эскирип калган жана алар сатып алар замат ачылат.
Моет канча убакытка чейин ачылбайт?
Эгер сиз өзгөчө учур үчүн жакшы бөтөлкө көбүкчөсүн сактоону пландап жатсаңыз, аны ошол бойдон калтырып, туура сактаганыңызга ынануу. Ачыла элек шампан: Үч жылдан төрт жылга чейин, эгерде ал винтаждык эмес болсо; Эгерде ал винтаж болсо, беш жылдан он жылга чейин.
Моеттин өчүрүлгөнүн кантип билсе болот?
Жаман шампандын белгилери
- Мөөнөтү өткөн шампан жалпак, ал эми ачылган шампан өзүнүн газын жана көбүктөрүн тез жоготуп койгону менен белгилүү. …
- Эгер шампан түсүн өзгөртүп, кочкул сары же алтынга айланса, анда ал буга чейин эле жаман.
Моет менен Чандон шампанын канчага чейин сактай аласыз?
Эреже катары, винтаждык эмес шампандарды үч жылдан төрт жылга чейин, ал эми винтаждык кювелерди беш жылдан он жылга чейин ачпай сактаса болот. Шампандар карыган сайын өзгөрөт – көбү тереңирээк, алтын түскө айланат жана жыпар жыттуулугун жоготот.
Мөөнөтү өтүп кеткен шампан ооруп калышы мүмкүнбү?
Эски шампан (же кандайдыр бир газдалган шарап) оорутпай койбойт (албетте, ашыкча кумарланбасаңыз). … Эгерде ал жагымсыз көрүнсө, жагымсыз жыт чыкса жана тилиңизге бир нече тамчы тамызганда жагымсыз болсо, анда ооба, шарап начарлап кеткен, бирок сизди оорутпай койбойт.
