Сиз байкаган болушуңуз керек, кант бардык сыналган кошулмалардын эң жогорку эригичтигине ээ ( 100 миллилитр сууга болжол менен 200 грамм), андан кийин Эпсом туздары (болжол менен 115 грамм/100 миллилитр)) ашкана тузу (болжол менен 35 грамм/100 миллилитр) жана аш содасы (дээрлик 10 грамм/100 миллилитр).
Канттын сууда эригиси барбы?
Кант сууда эрийт, анткени бир аз полярдуу сахарозанын молекулалары полярдуу суунун молекулалары менен молекулалар аралык байланыш түзгөндө энергия бөлүнүп чыгат. … Кант менен сууда бул процесс ушунчалык жакшы иштейт, ошондуктан 1800 граммга чейин сахароза бир литр сууда эрийт.
Эмне үчүн кант сууда эрибейт?
Сахароза - полярдык молекула. Полярдык суунун молекулалары полярдык сахароза молекулаларындагы терс жана оң аймактарды тартат, бул сахарозаны сууда эрийт. Минералдык май сыяктуу полярдуу эмес зат сахароза сыяктуу полярдык затты ээритпейт.
Кант сууда кантип эрийт?
Сахароза молекулалары бири-бирине оң жана терс полярдуу аймактар аркылуу тартылышат. Уюлдуу суунун молекулалары сахароза молекулаларынын карама-каршы заряддуу полярдуу аймактарын тартып, аларды тартып алат, натыйжада эрийт.
Сууда кантты эритүү химиялык өзгөрүүбү?
Сууда кантты эритүү физикалык өзгөрүү, анткени канттын молекулалары суунун ичинде дисперстүү, бирок канттын жеке молекулалары өзгөрүүсүз. … Химиялык өзгөрүүдө заттын молекулалык курамы толугу менен өзгөрүп, жаңы система пайда болот.
