Мазмуну:
- Суши күрүчүнүн кандай түрү?
- Суши күрүч менен кадимки күрүчтүн ортосунда кандай айырма бар?
- Суши күрүчү үчүн кандайдыр бир күрүч колдоно аласызбы?
- Суши күрүчүн кайсы күрүч алмаштыра алат?
Video: Суши күрүч деген эмне?
2024 Автор: Fiona Howard | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-10 06:40
Японияда суши күрүчү уксуска негизделген татымалдар менен даамдалган бууда бышырылган күрүчтү билдирет жана биз бул сиркеленген күрүчтү сушинин бардык түрүн жасаганда гана колдонобуз.
Суши күрүчүнүн кандай түрү?
Күрүчтүн биринчи түрү - uruchimai 粳米,жапон кыска дан күрүчү же жөнөкөй күрүч же кыскача жапон күрүчү катары белгилүү. Бул сиз суши, күрүч топторун жана күнүмдүк жапон тамактарын жасоо үчүн колдонгон күрүч. Ошондой эле бул күрүчтүн түрү жана күрүч уксусун жасоо үчүн колдонулат.
Суши күрүч менен кадимки күрүчтүн ортосунда кандай айырма бар?
Суши күрүч менен ак күрүчтүн негизги айырмасы текстурасы Суши күрүчү ак күрүчкө караганда бир топ жабышчаак болгондуктан, аны суши үчүн идеалдуу кылат. Суши күрүчү да кыска дан күрүчүнөн жасалат, ал эми ак күрүч, адатта, орто дан же узун бүртүктүү. Кыска дан күрүчүндө узун дан күрүчүнө караганда крахмал да көп.
Суши күрүчү үчүн кандайдыр бир күрүч колдоно аласызбы?
Салттуу түрдө жапон ашпозчулары суши үчүн колдонгон күрүчтүн өзгөчө бир түрү бар жана аны суши күрүчү деп аташат. Бирок, эгер сиз аны таба албасаңыз, суши жасоо үчүн күрүчтүн башка түрлөрүн колдонсоңуз болот, мисалы Calrose күрүч жана күрөң күрүч. Көбүрөөк билүү үчүн окуңуз.
Суши күрүчүн кайсы күрүч алмаштыра алат?
Кээ бир адамдар арборио күрүчүн, италиялык кыска дан күрүчүн жабышчаак мүнөзүнөн улам алмаштырууну сунушташат. Узун дан Жасмин же басмати күрүч жапон тамактары менен жакшы болбойт. Күрүч топторун жана суши жасаганыңызда, күрүчтүн бул түрлөрүнө ным жетишпейт жана күрүч бири-бирине жабышып калбайт.
Сунушталууда:
Күрүч казанга жапайы күрүч жасай аласызбы?
Күрүч бышыруучу ыкмасы Күрүч бышыруучу жапайы күрүчтү бышыруу үчүн эң ыңгайлуу жолду сунуш кылышы мүмкүн. Табаны май же жабышпаган бышыруучу спрей менен сүртүңүз. Бир стакан жапайы күрүч менен эки стакан суу кошуңуз. 50 мүнөт же күрүч жумшак жана жумшак болмоюнча бышырыңыз .
Кемпнер күрүч диетасы деген эмне?
күрүч, мөмө-жемиш жана кант, ошондой эле витамин жана темир кошулмалары камтылган диета, гипертонияны дарылоо үчүн Кемпнер тарабынан иштелип чыккан. Диета 2 000 калорияда 5 грамм же андан аз май, 20 граммга жакын протеин жана 150 мг натрийден ашпайт .
Бышпаган айландырылган күрүч деген эмне?
Конверттелген күрүч (ошондой эле кайнатылган күрүч деп да белгилүү) - жарым-жартылай бышырылган жана кургатылган күрүчтүн бир түрү, бул күрүчтүн кадимки ак күрүчкө караганда көбүрөөк пайдалуу заттарды кармап турууга мүмкүндүк берет. күрүч. Чынында, конвертацияланган күрүчтүн дагы бир аталышы - кайнатылган күрүч .
Күрүч жармасы деген эмне?
Конжи же конжи – Азия өлкөлөрүндө жеген күрүч боткосунун же боткосунун бир түрү. Жөнөкөй күрүч конги катары жегенде, ал көбүнчө гарнир менен берилет. Күрүч боткосунун мааниси эмне? Груэль - бул дандын кандайдыр бир түрүнөн турган, мисалы, майдаланган сулу, буудай, кара буудай же күрүч ысытылган же сууга же сүткө кайнатылган тамак.
Күрүч тартуу деген эмне?
"Күрүч тартуу" шылуундары сыйкырдуу касиетке ээ жана күрүч дандарын өзүнө тартат деп ырастаган радиактивдүү материалдан жасалган "күрүч тартуучу" аппаратты маркетинг/сыноо жана сатууну камтыйт. ал аэронавтика илиминде талап кылынган эл аралык рынокто абдан кымбат .
