Logo ky.boatexistence.com

Барбекю соусу кайдан ойлоп табылган?

Мазмуну:

Барбекю соусу кайдан ойлоп табылган?
Барбекю соусу кайдан ойлоп табылган?

Video: Барбекю соусу кайдан ойлоп табылган?

Video: Барбекю соусу кайдан ойлоп табылган?
Video: Рецепт Благодаря которому многие разбогатели ! Курица на вертеле 2024, Апрель
Anonim

Барбекю соусу биринчи жолу доминикандык миссионерде ойлоп табылган, мында ашпозчулар барбекю үчүн этке даам берүү үчүн лайм ширесин жана калемпирди колдонушкан. Биз бул рецепттин тамырын Африкадан таба алабыз, ал жерде алар этке даам кошуунун салттуу ыкмасы катары лайм менен лимондун ширелерин колдонушат.

Барбекю соусу кайдан пайда болгон?

Биринчи жасаган соус абдан жөнөкөй болгон. 1698-жылы Пер Лабат аттуу Доминикандык миссионер Француз Вест-Индиясына барып, ашпозчулардын шишкебекти татымалдоо үчүн лайм ширесин жана ачуу калемпирди колдонгонуна күбө болгон. Бул соустун тамыры Африка жеринде болсо керек, анда ашпозчулар салттуу түрдө лимон менен лайм ширесин да колдонушкан.

Барбекю соусу качан ойлоп табылган?

Эң эски коммерциялык барбекю соусу дагы эле жасалган 1917 жылы Адам Скотт Голдсбородо, NC барбекю ресторанын ачканда башталган. Скотт, үгүтчү, анын барбекю соусу үчүн ингредиенттер түшүндө келгенин айтты, бирок ингредиенттер аймак үчүн таң калыштуу эч нерсе эмес. Бул көбүнчө уксус болчу.

Ак барбекю кайдан пайда болгон?

Бул укмуштуудай оңой жасалуучу Алабама ак барбекю соусун 1925-жылы Роберт 'Чоң Боб' Гибсон Декатурдагы Big Bob Gibson's Bar-B-Q ресторанында ойлоп тапкан.

Барбекю ак соусун ким ойлоп тапкан?

Түндүк Алабама барбекюсунун негизги бөлүгү, бул соус негизинен майонез, уксус, туз жана калемпирдин аралашмасы. Аны Роберт Гибсон ойлоп тапкан, Декатур шаарындагы Big Bob Gibson's Bar-B-Q, ал жерде жаңы ышталган тооктор чуңкурдан чыгарылып, анан соустун көлмөгүнө "чөмүлгөн ".

Сунушталууда: