Мазмуну:
- Кайсы көчөттөр протеинге бай?
- Көчөт протеинди көбөйтөбү?
- Өнүп чыккан айда белок азбы?
- Күн сайын көчөт жесек эмне болот?
Video: Өнүп чыккан айда көбүрөөк белок барбы?
2024 Автор: Fiona Howard | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-10 06:40
Ай өскөндөр кошумча протеиндерди камтыйт: Өнүп чыгуу протеиндердин жеткиликтүүлүгүн жогорулатат. Мисалы, өнүп чыкканда айдагы протеин 30% көбөйөт, б.а. 100 гм өнбөгөн айда 24,9 г протеин бар, ал эми өнүп чыкканда 32 граммга чейин көбөйөт.
Кайсы көчөттөр протеинге бай?
1. Буурчак өскөнү. Төө буурчак (Phaseolus vulgaris L.) - бөйрөк сымал формасынан улам аталышын алган кадимки төө буурчактын бир түрү. Алардын өскөндөрүндө протеин көп, калориясы жана углеводу аз.
Көчөт протеинди көбөйтөбү?
Алар абдан аш болумдуу
Мисалы, бир нече изилдөөлөр көрсөткөндөй, өсүп чыгуу протеиндин мазмунун көбөйтүүгө жардам беретӨсүмдүктөр ошондой эле маанилүү аминокислоталардын жогорку деңгээлин камтыйт, айрым аминокислоталар 30% га көбөйөт (4, 5, 6). Мындан тышкары, өстүрүлгөн протеиндерди сиңирүү оңой болушу мүмкүн.
Өнүп чыккан айда белок азбы?
Бирок протеиндин өлчөмү ар кандай. Бир жарым чөйчөк бышырылган маш төө буурчактын ичинде сиз 2000 калориялуу диетада 7 грамм протеин же бул азыктын суткалык баалуулугунун 14 пайызын аласыз. Ал эми бир чөйчөк маш төө буурчактан 3 грамм белок же DVнин 6 пайызын берет.
Күн сайын көчөт жесек эмне болот?
Өсүмдүктөрдү жеш ден соолукту чыңдоого жардам берет. Тилекке каршы, алар чийки же жеңил бышырылган тамак-аштан ууланууга алып келиши мүмкүн. Себеби, бактериялар жылуу, нымдуу чөйрөдө көбөйө алат жана өнүп чыккан бул шарттарда өсөт.
Сунушталууда:
Сиз өнүп чыккан жасмыкты бышырасызбы?
Аларды чийки же бышырылган түрдө жесе болот Өнүп чыккан жасмыкты бышыруу кадимки жасмыкты бышыруудан эч айырмаланбайт. Аларды сөзсүз түрдө өнүп чыккан жасмык шорпосу үчүн колдонсоңуз болот. Жасмык менен шпинат шорпосунда же жашыл жасмык менен булгур палоо жасаганда кадимки жасмыкты бүчүрлүү менен алмаштырып коём, алар даамдуу болот .
Өнүп чыккан сарымсак жесе болобу?
Ал өскөндөр пиязга окшош болгону менен, алар чөптүн жумшак даамы жок - чындыгында өнүптүн өзү абдан ачуу. Анын даамы курч, сарымсакта болушу керек болгон табигый таттуулугу жок. Бирок даамы идеалдуудан бир аз азыраак болсо да, өнүп чыккан сарымсак жегенге жарайт Өнүп калган сарымсакты эмне кылуу керек?
Өнүп чыккан нанды муздаткычта сактоо керекпи?
Анткени дүкөндөрдө сатылып алынган нандардын көбү консервантсыз. Ал эми техникалык жактан, өнүп чыккан нанды узак мөөнөткө сактоо үчүн эң жакшы жер муздаткыч эмес, тоңдургуч . Жезекиел нанын муздаткычта сактоо керекпи? Ezekiel нанын өндүрүүчүсү, Food for Life, нанды бөлмө температурасында 5 күндөн ашык эмес, муздаткычта 2 жумага чейин же бир жыл сактоону сунуштайт.
Өнүп чыккан уруктарды микрожашылдарга колдонсо болобу?
Бакча пакеттериндеги уруктар менен микрожашыл же өнүп чыккан үрөндөр бирдей. Бир гана айырмачылык сунушталган өстүрүү нускамасы жана пакеттеги уруктардын саны болот . Микрожашылчаларды өстүрүү үчүн өнүп жаткан уруктарды колдонсом болобу?
Өнүп чыккан уруктар кадимки уруктардан айырмаланабы?
Өнүп чыккан үрөн - бул жөнөкөй жашылча уруктарынын тазаланган тандоосу, көбүнчө премиум баада сатылат. Өнүп чыгуучу үрөн катары тандалган жашылчалардын түрлөрү да сыйкырдуу эмес – алар жөн гана тез жана оңой өнүп, жегенге даамдуу бүчүрдү камсыз кылган түрлөр .
