Жержаңгак майы – кургак куурулган жержаңгактан жасалган тамак пастасы. Ал, адатта, туз, таттуу же эмульгаторлор сыяктуу даамын же текстурасын өзгөртүүчү кошумча ингредиенттерди камтыйт. Жержаңгак майы көптөгөн өлкөлөрдө колдонулат.
Жержаңгак майы белоктун жакшы булагыбы?
Жержаңгак майы жүрөккө пайдалуу майларга бай жана белоктун жакшы булагы, бул вегетарианчылар үчүн пайдалуу болушу мүмкүн. Жержаңгак майынын 2 аш кашык порциясында 8 граммга чейин протеин жана 2-3 грамм була бар.
Жержаңгак майы белок кошобу?
Жержаңгак майынын аш болумдуу пайдасы. Pinterestте бөлүшүңүз Жержаңгак майы белоктун жана В-6 витамининин жакшы булагы. Жержаңгак майы магний, калий жана цинк сыяктуу керектүү витаминдер жана минералдар менен бирге протеиндин жакшы көлөмүн камсыз кылат.
Кантип арахис майын белок катары колдонсо болот?
Белок жана бир аз таттуулук кошуп, коюулантуу үчүн сюзиге сүйүктүү жаңгак майынан 1-2 аш кашык кашык куюңуз.
Чийки жержаңгак майын жесем болобу?
Жержаңгактарды чийки түрүндө жесе болот, бланширленген, куурулган, кайнатылган, куурулган, порошок же жержаңгак майын жасаса болот. Аларды ичке, кагаз сымал тери менен жегенден кийин тамактануу абдан пайдалуу, анткени териде көптөгөн антиоксиданттар жана фитохимиялык заттар бар.
