Бул сууну бир жолу кайнатканда, учуучу кошулмалар жана эриген газдар жок кылынат, дейт автор жана илимпоз, доктор Энн Хельменстин. Бирок бир эле сууну эки жолу кайнатып алсаңыз, сууда жашынып калышы мүмкүн болгон керексиз химиялык заттардын концентрациясын жогорулатуу коркунучу бар
Сууну эки жолу кайнатуу эмне үчүн зыян?
Сууну кайнаганга чейин ысытуу бар болгон зыяндуу бактерияларды өлтүрөт, бирок адамдар сууну кайнатканда калган минералдарга өзгөчө тынчсызданышат. Үч маанилүү күнөөкөрлөр - мышьяк, фторид жана нитраттар. Бул минералдар чоң дозаларда да зыяндуу, өлүмгө алып келет.
Эмне үчүн чайга сууну кайнатпаш керек?
Калган сууну жөн эле кайната албаганыңыздын себеби барбы? Чай сүйгөндөрдүн аргументи суунун курамында эриген газдар бар, алар чай тиккендей даамдын өнүгүшүнө салым кошот. Кайра кайнаган суу эриген газдардын деңгээлин жоготот, демек, бышыруу даамы азыраак болот.
Эмне үчүн балдардын бөтөлкөлөрү үчүн сууну эки жолу кайната албайсыз?
Суунун курамындагы химиялык кошулмалар кайнаганда да химиялык трансформацияга дуушар болушат. Бирок кайнаган сууну кайра ысытканда, эриген газдар жана минералдар чогулуп, көбүрөөк топтолот. Суу кайра кайнатылган сайын концентрация жогорулап, уулуу болуп калышы мүмкүн.
Сууну эки жолу кайнатуу туурабы?
Төмөнкү сап. Негизинен сууну кайнатып, муздатып, кайра кайнатып коюу ден соолукка көп деле коркунуч туудурбайт. … Минералдарды жана булгоочу заттарды топтогон сууну кайнатып жибербесеңиз жана сууну кайра кайнатып алсаңыз, аны стандарттуу практика кылбай, бир же эки жолу жасаганыңыз жакшы.
