Kielbasa - Польшадан келген эт колбасасынын бардык түрү жана поляк ашканасынын негизги бөлүгү. Америкалык англис тилинде бул сөз, адатта, британ англис тилиндеги Wiejska колбасасына абдан окшош, эттин кандай түрү болбосун, орой, U түрүндөгү ышталган колбасага карата колдонулат.
Колбаса менен киелбасанын кандай айырмасы бар?
Колбаса жана киелбаса колбаса дегенди билдирет. Колбаса жалпы термин, бирок киелбаса атайын поляк колбаса дегенди билдирет. Колбасалар эттин түрлөрүн колдонот, бирок Authentic поляк колбасасында чочконун эти же чочконун эти менен уйдун айкалышы гана колдонулат. … Колбаса түрү жана даамы боюнча айырмаланат, бирок чыныгы киелбаса сарымсактай жана майорандан турат.
Келбасага кандай колбаса окшош?
Kielbasa алмаштыруучулар
- Андуи колбасасы. Биринчиден, андуиль колбасасы тамеки чегүүдөн кийин жасалаарын белгилей кетүү маанилүү. …
- Мексикалык Чоризо. Мексикалык чоризо - Кильбаса колбасасынын ордуна. …
- Немец ышталган колбасалар. …
- Бугу этинен жасалган колбаса. …
- Тофу колбасалары.
Киелбаса кургак колбасабы?
Кабаноси түрүндөгү поляк колбасалары кургатылган, «кургак текстурага» ээ жана көбүнчө даамы бир аз түтүндүү. Бул киелбаса кыйла узун - адатта 12-24 дюйм жана абдан майда - диаметри болжол менен 1 см (0,39 дюйм).
Австралиядагы Kielbasa колбасасы деген эмне?
Чыгарылган өлкө – Австралияда кеминде 5% австралиялык ингредиенттерден жасалган. Kielbasa колбаса. Классикалык поляк Кильбаса колбасасы калемпир, сарымсак жана салттуу татымалдар кошулган уйдун жана чочко этининышталган аралашмасынан жасалган.
