Колбасаны 145°тан 175°Fге чейинки ички температурага чейин бышыруу керек. Төмөнкү ыкмалардын бирин колдонуңуз: Гриль: Киелбасаны ысык грильге 4-ке чейин коюңуз. 6 мүнөт, анан которуп, экинчи жагын 4-6 мүнөт бышырабыз. Киелбасадагы тешиктерди кесүүдөн качыңыз, анткени бул анын ширесин жоготот.
Киелбаса качан бышканын кайдан билесиз?
Колбасаны капкагын жаап, 7 мүнөттө которуп, ар 2 дюйм сайын тешик кесип, үстүнө сыраны куюп, дагы 7 мүнөт грильде жаап коебуз. Колбаса ортосу бекем болгондон кийин жасалат, ал дагы эле кызгылт болуп калат, анткени биз Бузоо жана Чочконун этин колдонобуз. Эгерде ал КАТТУУ болсо, ал аткарылды.
Киелбаса ар дайым толук бышырылганбы?
АКШда киелбаса адатта ышталган жана таңгакталганга чейин толугу менен бышырылганБул жаңы, чийки колбаса шилтемелеринен же Эмгек күнү дем алыш күндөрү бышырылган "браттардан" айырмаланып, америкалык хот-догдор сатылганда толугу менен бышырылганына окшош. … Ысталган Кильбаса чындыгында даамдуу, бирок натрийде көп болушу мүмкүн.
Килбаса кызгылт болушу керекпи?
Кеп колбасага келсек, бул жөнөкөй нерсе кызгылт түс толугу менен жегенге коопсуз Себеби колбасалардын көбү фарштан жасалат, бул кызгылт түстү билдирет. түсү көрүнүп турат. Ошондой эле, бул кызгылт түс колбаса бышыргандан кийин деле сакталып калат.
Польша киелбасасын бышырыш керекпи?
Бул поляк колбасасы бир нече сортто болот, жаңы, ышталган, негизинен чочко этин камтыйт, бирок уйдун эти да болушу мүмкүн. Алар сарымсак, пименто жана тиштери менен даамдандырылган. … Польша киелбасасы мурунтан эле бышырылган болот жана кызмат кылуудан мурун ысытуу керек.
