Фета сырын алмаштыруунун кеңири таралган жолдору
- Быштак. Быштак фетага окшош түзүлүшкө ээ, бирок даамы жумшак. …
- Эчки сыры. Бул жумшак сыр фетага окшош ачуу даамы бар. …
- Queso Fresco. Бул мексикалык сыр абдан жакшы фета сырды алмаштырат. …
- Галлуми. …
- Рокфорт. …
- Мизитра. …
- Cotija. …
- Рикотта.
Фетаны моцарелла менен алмаштырсам болобу?
Fresh моцарелла ушундай жумшак жана нымдуу даамга ээ. … Фета сырынын майдаланган текстурасын жактырбагандар үчүн аны куб моцарелла менен алмаштырсаңыз болот. Сиз салаттар, деңиз азыктары жана эт сыяктуу ар кандай рецепттерди сынап көрүңүз. Жаңы моцарелла үйдө оңой жасала турган сырлардын бири.
Фета дагы кандай сырды жагат?
Фетанын даамы кандай? Фета ачуу, бай жана бир аз туздуу даамга ээ Ал канчалык карыса, ошончолук "мурчтуу" жана катуу болот. Көбүнчө койдун сүтүнөн жасалган Фета майлуураак даамга ээ болот, ал эми эчки сыры сырды катуураак жана жумшак кылат.
Сиз каймак сырды фета менен алмаштыра аласызбы?
Эрип же жайылып кетүүчү сырды кааласаңыз, каймак сыр эң жакшы тандоо. Эгерде сиз жакшы майдалана турган сыр же эрибей турган нерсени кааласаңыз, фета сиздин эң жакшы коюмуңуз. Эгер ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөрүңүз бар болсо, кош бойлуу болсоңуз, лактозаны көтөрө албасаңыз же вегетариандык болсоңуз, фетаны өткөрүп жиберип, каймак сыр менен жеңиз.
Фета сыры эрийби?
Жок, фета сыры эрибейт. Сыр быштактары жумшарып, майлуу болуп калат, бирок чеддар же моцарелла сыяктуу жиптүү сыр сыяктуу эрип кетпейт. Ысытылганда, фета сыры жумшак жана каймактуу болуп калат.
