Кызыл калемпир - бул темирдин жана витамин Cнин татыктуу булагы, ал темирдин ичегиден сиңүүсүн жогорулатат. Бир орто өлчөмдөгү кызыл калемпирде С витамининин 169% РДИ камтышы мүмкүн. Ошентип, аларды жеш организмдеги темир запастарын көбөйтүп, анемия коркунучун азайтат.
Кампир жегендин кандай пайдасы бар?
Таттуу калемпир же калемпир катары да белгилүү болгон болгар калемпири укмуштуудай аш болумдуу. Алардын курамында каротиноиддер деп аталган антиоксиданттар бар, алар сезгенүүнү азайтып, рактын рискин азайтып, холестерол менен майларды кычкылдануу зыянынан коргой алат (1, 2, 3).
Кайсыл болгар калемпири ден соолукка пайдалуу?
Кызыл калемпир эң көп азык топтойт, анткени алар жүзүм сабагында эң көп убакыт болгон. Жашыл калемпирлер сары, кызгылт сары, анан кызылга айланганга чейин эрте жыйналат. Жашыл болгар калемпирине салыштырмалуу кызыл калемпирде бета-каротин дээрлик 11 эсе жана С витамини 1,5 эсе көп.
Чийки кызыл калемпир сиз үчүн жакшыбы?
Техникалык жактан мөмө-жемиш, кызыл калемпир жашылча азыктары бөлүмүндө негизги тамак катары кеңири таралган. Алар ошондой эле А жана С витаминдеринин эң сонун булагы Ар бир жарым чөйчөк чийки кызыл калемпир сизди күнүмдүк А витамининин 47 пайызын жана С витамининин 159 пайызын камсыздайт.
Кызыл калемпирди күндө жегенге болобу?
Күн сайын калемпир жеген жакшыбы? Эгер калемпирди жакшы көрсөңүз, андан каалаганыңызча ырахат алыңыз - аларды күн сайын же алтургай ар бир тамакта жесеңиз болот, дейт Риззо. Бирок, баарын ченеми менен жеш керек.
