Мазмуну:
- Мен чийки чоризо жесем эмне болот?
- Чоризо бышканын кайдан билесиз?
- Чоризону кантип бышыруу керек?
- Мексикалыктар хоризону чийки жейби?
Video: Тамактанаардын алдында чоризо бышыруу керекпи?
2024 Автор: Fiona Howard | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-10 06:40
Чоризо жумшак бышырылган чоризонун бүтүндөй колбасасы катары сатып алса болот - аны тамактан мурун бышыруу керек - же катуураак, кургатылган, бышырылып, кесилип жей турган колбаса катары сатып алса болот. тамак жасоо. … Бышырылбаган чоризо тийгенде жумшак келет жана бышырылганда даамдуу, ачуу кызыл май чыгат.
Мен чийки чоризо жесем эмне болот?
Чоризо чийки жегендин коркунучтары
Бул бактериялар чийки этте эң жакшы өсөт, ал тургай ал эт бөлмө температурасында калганда бышкан этте өсөт. Муну жегендин натыйжасы тамактан уулануу болуп саналат, ал жетиштүү деңгээлде олуттуу болсо, олуттуу ооруга алып келиши мүмкүн. Өтө оор учурларда, ал өлүмгө алып келиши мүмкүн.
Чоризо бышканын кайдан билесиз?
Бышыргандан кийин ал кызгылт же ачык күрөң болуп калат. Текстура, балким, хоризону толук бышырганыңызды текшерүүнүн эң жакшы жолу. Эгерде текстура дагы эле жабышчаак жана аны калыпка салуу оңой болсо, анда ал көбүрөөк бышыруу керек. Ал бышырылган уйдун этине окшош болушу керек, бирок колбасанын кичинекей кесимдери болот.
Чоризону кантип бышыруу керек?
Эгер испан чоризосун колдонсоңуз, майда туурап, андан кийин майга 12 дюймдук жабышпаган кастрюльге орточо отто бышырыңыз, аралаштырып, кызарганга чейин, 4-5 мүнөт Мексикалык тамакты колдонсоңуз чоризо, кабыктарынан чыгарып, (майсыз) казанга этти аралаштырып, майдалап, көбүктөнүп, толук бөлүнгөнчө 4-5 мүнөт бышырыңыз.
Мексикалыктар хоризону чийки жейби?
Мексика хоризосу испан хоризосунан бир топ айырмаланат. Көбүнчө эт майдаланган эмес, майдаланган, ал эми колбаса айыктырылгандан көрө жаңы. … Мексикан хоризосу чийки сатылат жана тамактанар алдында бышыруу керек. Аны кабыгына салып же кабыгынан чыгарып, майдаланган эттей бышырып алса болот.
Сунушталууда:
Пофф кондитердик пирог үчүн бышыруу керекпи?
Көптөгөн учурларда ооба, түтү нымдуу болуп калбаш үчүн, бышыруу керек … Бул өзгөчө пирог катары колдонулган же бир нече катмары кошулган кондитердик азыктарда пайдалуу. Толтурма нымдуулугу камырдын көтөрүлүшүнө жол бербейт жана сиз жумшак, тегиз эмес бышырасыз .
Тамак бышыруу алдында эрибейсизби?
Эриптебе жана тоңдурулгандан бышыруу керек десе, бул жөн гана аны бышырардан мурун эритиштин кереги жок дегенди билдирет. Эритүү – бир нерсенин тоңдуруу аракети. Муну табигый эрүү үчүн бөлмө температурасында калтыруу менен ишке ашырууга болот .
Сизге көз кысууну бышыруу керекпи?
Winkles – бул жөнөкөй жана саркеч тамак жана таң калыштуу түрдө популярдуу. (Баса, туура аталышы перивинк.) Бул көздөрү тоңдурардан мурун бышырылган, бирок аларды кыска убакытка кайра ысытсаңыз болот. Бул көздөрү бышырылган, жөн гана тандап жегиле!
Меште бышыруу менен бышыруу ортосунда кандай айырма бар?
Бройлоо назик тамакты толугу менен бышыруу үчүн же бышырылган тамактардын үстүн кытылдап кызартуу үчүн жогортон ылдый жылуулукту гана колдонот. Бышыруу тамак бышыруу үчүн орточо температураны колдонот. … Бройлоодо тамактын үстүн кызартуу же кытыруу үчүн жогорку жана өтө жогорку температураларда жогорудан ылдый жылуулук колдонулат .
Сизге тартар бышыруу керекпи?
Албетте, чийки - чийкиси жок, бышырылган эт бар. Мага ишен, бул чийкидей жакшы эмес. Уйдун этинен жасалган тартар жөнүндө чындык, аны үйдө жасоо толугу менен коопсуз. … Жакшыраак, анткени сен бышырып же тескерисинче, бышырган жоксуң-бул тары өзүңүз бышырып алган жоксуз .
