Мазмуну:
- Лангрес сырын бышырасызбы?
- Лангрес сырынын кабыгын жей аласызбы?
- Лангрес сыры эмнеге окшош?
- Лангрес сырынын даамы кандай?
Video: Лангр сырын кантип жесе болот?
2024 Автор: Fiona Howard | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-10 06:40
Бөтөлкөдөн болжол менен 125мл Шампан Лангресиңиздин үстү жагындагы атайын жасалган чөмүчкө куюңуз (тамчылатып алуу үчүн Лангресиңизди идишке салып эс алсаңыз болот). Сиздин конокторуңуз кайнаган сырды көрүүдөн ырахат алышат! Бөлүп, муздатылган шампан менен дароо кызмат кылыңыз.
Лангрес сырын бышырасызбы?
Лангрести тандаңыз абдан көңдөй, бир аз кургак, бирок жарака жок. Аны микротолкундуу мешке салып шорпо тарелкасына (эритүү абалында) коюңуз, ал иштебей эле орточо ысытыңыз. Маркты кайнатпай бир аз казанга ысытыңыз. Бир нече мүнөттөн кийин сырды мешке салыңыз (термостат 8: 240°C).
Лангрес сырынын кабыгын жей аласызбы?
Лангрес туздуу сууга жана Аннаттого үзгүлтүксүз жуулат, ал татаал даамдарды берүүгө жардам берген өзгөчө апельсин кабыгын берет. … Мындай учурларда сырдын даамын ал каалагандай сезүү үчүн бул кабыктарды жегенди сунуштайбыз.
Лангрес сыры эмнеге окшош?
Биз лангрести крекер менен же сыр тактасынын бир бөлүгү катары жегенди жакшы көрөбүз, бирок биз аны бышырылган жумурткага, камамберге окшоп бышырылган тартифлетке ингредиент катары да көрдүк. жада калса пиццага кошумча катары!
Лангрес сырынын даамы кандай?
Сыртында ак, көгөрүп, бырыш баскан кабыгы бар, ал эми ичи бир аз жумшак жана майдаланган. Лангрестин жыты күчтүү, даамы туздуу жана сыр керектелгенде ооздо эрип кетет.
Сунушталууда:
Эдам сырын кантип кесүү керек?
Голландиялык сырларды порцияга бөлүп (Эдам, Гоуда…) «канталга» жаткыруу керек. Андан кийин алар учтун ортосунан жана сырдын четтерине чейин үч бурчтуу бөлүктөргө кесилет . Эдам сырын кантип бересиз? Карыган Эдам көбүнчө алмурут жана алма сыяктуу салттуу "
Страккино сырын эмне жакшы алмаштыруучу?
Бирдиктүү текстуралык мүнөздөмөлөрү менен, Бри көптөгөн рецепттердеги Стракчинонун жакшы ордуна боло алат. Салыштыра турган даамды алмаштыруу үчүн жаш, жумшак даамдуу Бри издеңиз . Стракчино моцареллага окшошбу? Түндүк италиялык моцарелла менен страккино – уй сүтүнөн жасалган сыр, бир гана максатта:
Жүзүмдү кантип жесе болот?
Уруктары бар жүзүмдөрдү да чакса болот, анда кабыгын сындырып, ширелүү, жыпар жыттуу ичин бошотуп, уруктарын сындырганга чейин токтойт. Андан кийин терисин жана ичин чайнап алуу үчүн, тилиңиз менен уруктарды четке кагыңыз. Уруктарды дароо артка жөнөтүп, аларды терилери жана калгандары менен бүтүндөй жутуңуз.
Зыгыр уругун кантип жесе болот?
Ысык же муздак эртең мененки даныңызга бир аш кашык зыгыр уругун кошуңуз Сэндвич жасап жатканда майонезге же горчицага бир чай кашык зыгыр данын кошуңуз. Бир аш кашык зыгыр үрөнүн 8 унция идишке йогурт менен аралаштырыңыз. Майдаланган зыгыр данынан печенье, булочка, нан жана башка бышырылган азыктарды бышырып алыңыз .
Лангр сыры кайда жасалат?
Лангрес – Шампан-Арденна аймагындагы Лангрес платосунан алынган француз сыры. Ал 1991-жылдан бери Appellation d'origine contrôlée (AOC) укугунан пайдаланып келет . Лангр сыры кайдан келет? Лангрес - француз уй сүтүнөн жасалган сыр, ал Шампан Арденна аймагындагы Лангрес платосунан келип чыккан 1919-жылдан бери сырга AOC белгиси берилген.
